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  • 1 # 杭州美味學院

    蛋糕是西點中的一部分。總體來說西點的種類和範圍比較多。蛋糕只是其中的一小部分。

    西點,是由國外引入的一類糕點。曲奇、慕斯、麵包、巧克力等等都屬於西點範圍。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

    蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

    如果有對西點和蛋糕感興趣的,可以聯絡我

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  • 2 # 小小的眼睛大大的疑惑

    西點是蛋糕的一種,是冷凍式甜點,是有一定配比的。裡面新增不可或缺的吉利丁,才能讓它凝固起來,新增各種果味果茸或者乳酪,淡奶油,各種配比的調味酒或者其他的東西。味道美味涼爽,入口香醇細膩,各種口味,吃了會有幸福的味道!。蛋糕包含西點,生日蛋糕,常溫蛋糕。例如:盒子蛋糕,蛋糕卷,種類繁多,也是味道棒棒噠,以下是我做的幾款蛋糕,幾款慕斯,供君參考

  • 3 # 重慶歐米奇西點西餐

    蛋糕是西點中的一部分。總體來說西點的種類和範圍比較多。蛋糕只是其中的一小部分。

    西點,是由國外引入的一類糕點。曲奇、慕斯、麵包、巧克力等等都屬於西點範圍。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

    蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
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