減肥喝冬瓜水，就想問問好喝嗎？當然作為每日8杯水中的一部分當然是個不錯的選擇，不過期望透過喝冬瓜水來達到減重的目的，恐怕你要失望嘍。

冬瓜冬瓜科冬瓜屬的獨苗苗，味道寡淡經常被用來製作冒充鳳梨酥以及冒充各種水果味月餅。

其實真的很一般的，畢竟冬瓜含水量為96.6%。剩下的3.4%營養成分別指望他能產生什麼神奇的效果。每100克冬瓜含有能量12千卡，蛋白質0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物2.6克，膳食纖維0.7克。

冬瓜作為減肥期間日常蔬菜還是不錯的畢竟熱量低麼~~~減肥何必喝冬瓜水呢？直接吃冬瓜就好啦麼。

減肥當然要選擇熱量低飽腹感強的食物嘍。 膳食纖維豐富的綠葉蔬菜，每100克蔬菜熱量一般都低於30千卡。

膳食纖維豐富是綠葉蔬菜不僅熱量低而且還有很強的飽腹感，比如：油菜、油麥菜、茼蒿、菠菜等。

全穀物雜豆和薯類食物。

全谷和雜豆類食物很好的保留了維生素和膳食纖維，跟精白米麵混合加工後的雜糧飯和混合麵食不僅熱量低而且有很強的飽腹感，同時GI值也相對較低，有利於維持餐後血糖穩定。減少體重增加的風險。

而薯類食物像是地瓜、土豆、芋頭、山藥等還有利於改善便秘。

單獨稱重計算食物熱量真的好麻煩，我們可以參考“211”飲食方法，也就是兩拳頭的蔬菜、一拳頭的蛋白質食物（魚禽肉蛋）、一拳頭的主食（粗細搭配），飯菜做好後，單獨稱出來裝盤食用。不僅方便計算而且易於操作。

高階營養保健師

衡膳營養plus編輯

王興國營養特訓班5期學員