能，我去年懷孕兩個月的時候孕吐吃不下任何東西，吃什麼都吐，每天逼著只吃一碗稀飯和一個水果，一個月瘦了20多斤。如果每天只是吃菜也是絕對能瘦的，看堅持的時候長短，瘦多少也不一定。

能啊，我現在每天不吃主食 除了偶爾早上吃一片全麥麵包 中午什麼菜都吃除了米飯 但也要控制量 不然會把胃撐大的 晚上喝杯酸奶吃點水果偶爾一點堅果 每天稱體重都在掉秤 這讓我動力十足！

堅持一個月不吃米飯，只吃一點菜能減肥嗎？為什麼？

我的回答是，不一定。從更深層次理解你這句話呢，是隻不吃以米飯為首的主食，只吃一些青菜來減肥。

先說有可能存在的問題

如果只是短短的一兩個星期，我可以肯定你會瘦下來的（前提是你做的菜要足夠清淡，少油能量）。短時間可透過飲食能量的劇烈變化，會讓我們人體為了生存，不斷的消耗體內儲存的能量也就是我們的脂肪。但與之同時，我們其他的營養素體內的儲存也在大量的減少，當這些營養素體內儲存量減少到一定到程度的時候，我們身體呢，為了讓人能夠生存下去，會自動的降低我們的包括基礎代謝率，包括排便能力。這個時候的我們身體就不會減重了而且很多呢，也會出現一定的副作用。是難以堅持下去的方式。

讓我們再假設一下，我們菜搭配合理，把這種方式做到可行

事實上，在世界上，曾經很流行一種飲食方式，叫做生酮飲食。透過高蛋白，低碳水化合物的方式來減肥。事實上，這種方法只要操作得當，可以在對人體負擔較小的情況下，減少體重。說明的是這種方式呢一定需要有一個專業的人，根據你的身體狀況來調整。尤其是要在開始之前的對身體做一項檢查，凡是心臟不好，肝臟不好的人，都不適合，來做這一種減肥方式。

事實上的我更推崇，要麼就是均衡飲食，的減肥方式，要麼就是5+2輕斷食來減肥，副作用更小，而且效果更加持久，還容易保持。