如果我問你，火焰是什麼顏色，你第一反應可能是，火焰當然是紅色的了。誒，不知道你有沒有觀察過家裡炒菜用的燃氣灶，燃氣灶的火焰是淡藍色的。

要是你觀察燃燒的蠟燭，還會發現，蠟燭火焰的顏色有點發白。為什麼火焰會有不同的顏色呢？這條問答我就跟你講一講這個問題。

火焰呈現出不同顏色，這裡面的原因比較複雜。其中最常見的原因，就是因為溫度不同。

通常來說，紅色的火焰溫度比較低，大概是200多攝氏度；當火焰的溫度升到三四百度的時候，就會呈現出橙色；溫度達到500度左右的時候，是黃色；溫度再升高，到了800到1100多度的時候，就是白色。

那什麼顏色的火焰溫度最高呢？就是藍色了，藍色的火焰，它的溫度差不多有2500度，甚至更高。

所以，我們通過火焰的顏色，就可以大概判斷出來火焰的溫度了。

比方說，打火機打出來的火一般是橙色或者是黃色，那是因為它的火焰溫度一般不到500度。家裡做飯用的燃氣灶，它的火焰溫度非常高，能達到1500多度，所以火焰就是淡藍色的了。

不過，要是你仔細觀察蠟燭的火焰，會發現，它的顏色比較複雜。蠟燭火焰的大部分是白色，這部分火焰溫度最高。而火焰的底部有點發黃，說明這部分溫度比較低。

但是，蠟燭芯周圍的火焰是藍色的，這又是怎麼回事呢？難道這裡的溫度特別高嗎？其實不是。

這是因為，蠟燭的蠟在燃燒的時候會發生一系列複雜的變化，這種藍色的火光，是蠟在分解以後，以光的形式發射出的能量。

所以，雖然這部分火焰是顏色，但是這裡的溫度其實並不高，是整個火焰中溫度最低的部分。

除了溫度會影響顏色之外，科學家還發現，在燃料里加入不同的金屬物質，也可以改變火焰的顏色。

比如，加點銅可以讓火焰發綠，要是加了鈣，可以讓火焰變成磚紅色。過新年的時候，你可以看到五顏六色的煙花，這就是因為，製作煙花的火藥里加入了不同的金屬物質。

再往上依次呈黃色、桔色和紅色，溫度也逐漸降低。桔色火焰溫度在1100℃至1200℃之間，紅色火焰在525℃至1000℃之間。

拿家庭常用的燃氣灶來說，根據氣體種類不同，燃燒的溫度和顏色也不一樣。

施工用的氧炔焊炬溫度最高，可達3000℃。