建議乳腺癌的病人不要持續每天大量喝牛奶。

根據疾病控制中心近年來統計乳腺癌在中國和上海市女性腫瘤病人中發病率第一，發病率約10萬個人中有26.1個乳腺癌患者，但是中國的乳腺癌發病率自上世紀90年代以來增長速度超過了國際水平2倍，預計到2021年可能會達到10萬個人中有100個乳腺癌患者，並且在中國城市比農村的發病率高64%。在眾多的乳腺癌致病因素中食物中的雌激素攝入過多是重要的一還，攝入雌激素越多乳腺癌的發生和復發的機率就越高。而牛奶是雌激素含量較高的主要食物。所以乳腺癌患者長期大量飲用牛奶（包括奶製品）會增加復發的風險。

牛奶中含有雌激素其實是客觀的事實，並且在近20年牛奶中的雌激素含量還在不斷地增高，其原因有以下幾點：1.現代的奶牛品種為了提高產奶量是經過基因改良的，因此其分泌的牛奶中雌激素含量較前增高。2.由於現在大量使用高蛋白的飼料餵養奶牛，造成雌激素含量增高。3.由於人工授精的技術使奶牛在生產後3個月即可進行人工授精，替代了自然交配，造成奶牛整個孕期持續泌乳，其血液中的雌激素含量在奶牛懷孕後期增加尤其明顯。4.現代牛奶的巴氏滅菌法無法清除雌激素，現在的商業奶製品中的雌激素含量大大高於20年前的水平。美國的研究報道提示，食物雌激素攝入過多是多種疾病的誘發因素，主要包括乳腺癌、前列腺癌、女孩乳房過早發育等等。從中醫角度雖然有不少醫書古籍提示牛奶可滋養補虛，但是科學在發展，中醫也需要與時俱進，不能拘泥於古人的隻字片語。對於乳腺癌這一特殊人群需要特別對待。

因此需要向廣大乳腺癌病人的說明的是，手術後需要長期口服內分泌藥物的患者長期飲用牛奶是弊大於利的，而不需要內分泌治療的乳腺癌病人也需要避免長期大量飲用，由於乳腺癌病人的發生第二次乳腺癌的機率較正常人大大增加，因此避開牛奶這個主要致病因素是合理的。至於骨質疏鬆完全可以依靠補鈣和中藥相結合的方式解決。