我覺得沒有適合與不適合，關鍵在於自己是否喜歡廚師這個職業，十七歲很年輕，有很多的學習機會，不過要清楚學習方向，這樣才便於未來。

十七歲，一個很好的年齡，好好的學習，以後才能更好的立足社會，如果真的不想學習，你可以去試一試廚師，去當下學徒，你會體驗下廚師這個職業，現在還很年輕有許多的路要走，也有許多的機會，先好好上學，考一個本科，或者專科，到大學之後還是不想念書，可以選擇去軍營鍛鍊鍛鍊，最基本回來之後還可以繼續上學，也可以步入社會。為以後可以打下一個基礎。不要等到以後為自己沒有上過大學而遺憾！

這個問題本不屬於我的垂直回答範圍

不過，恰好本人是做旅遊酒店領域的，十二年了！

對於這個問題，我個人的回答是:滾回去上學！

我和你說

廚師這個行業，你17歲去了

你只能做一個打雜的，甚至於打雜的你都做不了

殺魚你會嗎？

配菜你會嗎？

洗菜擇菜你會嗎？

恐怕你都不會，那你去做廚師你做的是什麼？

至少前五年你就是在打雜，你什麼都學不會！

好吧，就算是你可以學到一點，十年八年過後，你可以炒菜了，你沒上過學，色香味，你一點審美觀沒有，色彩搭配不會，你怎麼出頭？

所以，對所有的此類問題

我17歲去學廚師好不好？

我18歲去做廚師好不好？

我的回答就是:

不好，好好回去上學上課

上不了好大學還上不了差大學嗎？

上不了差大學不會去上個技校高職嗎？

都上不了，新東方廚師培訓學校總可以吧！

起碼你交了學費，有老師好好教你啊！