蜂蜜既能直接食用，也可以泡水喝。溫水沖服有助於刺激腸道蠕動，幫助排便。對於容易腹瀉的人，則是以溫熱水沖服為佳（水溫不超過60℃），可起到滋陰補益的作用。

蜂蜜直接吃有什麼好處？蜂蜜性平，味甘，具有補精，補氣血功效，補虛，潤燥，解毒，保護肝臟，營養心肌，降血壓，防止動脈硬化等功效，可以治療氣虧虛，肺燥止咳，胃酸過多，囗瘡，

蜂蜜有提高免疫力低作用，能夠使人精力充沛，調理胃脾功效，便秘，胃十二指腸潰瘍，等方面，保護作用。

那麼蜂蜜直接吃有什麼好處？蜂蜜水直接衝開水的75度左右拌均勻食用的方法，

蜂蜜採百花之精，味甘主補，滋養五臟，體滑主利，潤澤三焦，生用通利大便，老年便結，更宜服之！

大腸氣虛，完谷不化者不宜用，嘔家酒家不宜用，中滿盅脹不宜用，溼熱腳氣不宜用！

總之，蜂蜜直接吃效果很好，功效最美，最好生活，衝開水服用方法都是具有功效型的之美滿！

真正優質的原生蜂蜜是可以直接吃的，這樣吃，沒有破壞營養價值，有更好的保健作用。在西方國家吃蜂蜜喜歡直接塗抹在麵包等食物上吃，很少喝蜂蜜水的。不過這樣所需要的蜂蜜要多得多，而且格外的甜膩，有的人可能還不喜歡。

其實蜂蜜無論怎樣吃，只要不用高溫破壞掉蜂蜜原有的營養物質，功效都是一樣的。高溫加工過的蜂蜜和沒有加工過的蜂蜜有區別，但用蜂蜜沖茶喝，直接吃，基本是沒有區別的。

但是我們吃蜂蜜的時候要注意量，吃多了不僅是糟蹋東西，而且對身體也不一定十分好。蜂蜜是偏寒性的，過多的吃蜂蜜會加重虛寒症狀甚至會造成腹瀉。作為華人體質可能要虛寒一點，更不能大量食用蜂蜜。

所以我們只要保證蜂蜜的正確使用量，每天食用兩三次，一次二三十克就可以了。只要不高溫破壞蜂蜜中的活性物質，想怎麼吃就怎麼吃。