食材清單：

尖頭蓮白一個

洋蔥一個

花椒粒

青紅椒粒

鹽

雞精

薑末

蒜末

蔥花

烹飪步驟：

1、待油熱後，放入姜蒜末爆香

2、接著放入花椒粒

3、鍋入手撕好的蓮白

4、等蓮白變色後放入切好的洋蔥翻炒

5、最後放青紅椒粒，撒入適量鹽和雞精出鍋

有一道菜，叫熗蓮白，非常好吃，做法也特別簡單，在鍋裡倒入少量的油，加入少許幹辣皮，炒香，加入手撕後洗淨的蓮花白，翻炒，直到蓮花白變軟，加入鹽和多點的醋，再加少許的糖，直接出鍋，帶點酸辣的熗蓮白就好了！

洋蔥也有中特別簡單的吃法：涼拌，就是洋蔥切絲，青椒切絲，一個西紅柿切片，香菜切段，香菜要多些，放一起，加入鹽，醋，醬油，蠔油，少許白糖提味，拌勻即可。早餐，搭配粥，油條，饅頭，絕對給你一天的好心情！不過，記著吃完嚼個口香糖啊，哈哈哈！

謝謝邀請，蓮花白我們這裡叫包菜，首先把包菜洗淨然後用手撕爛，洋蔥切絲，幹辣椒切段，剁點薑末，豬油滑鍋，倒入幹辣椒、薑末和洋蔥爆香，再倒入包菜翻炒，加鹽入味，全程大火爆炒，包菜不能炒太熟了，炒軟點就加少量味精和醋出鍋，好吃的拿肉都不換，關注我，有更多家常美食影片供你觀看參考哦