尼泊爾是個觀光國家，同時由於它的地理位置是在印度和西藏的交界處，所以尼泊爾的飲食是非常多元化的。在尼泊爾的首都加德滿都上基本上就可以吃到全世界的美食。不過我覺得最能貼近尼泊爾人民生活的，我認為還是街道兩邊的小吃。我在尼泊爾的加德滿都這邊吃了很多，我覺得在這邊的“吃”可以說是一種享受，在這邊每個國家的餐廳都可以看到，這邊出來尼泊爾本地的餐廳外，你還可以看到中國、日本、西藏、印度、義大利等等其他國家的美食，而且這邊的廚師水平就算在國內也是比較頂尖的那種。尼泊爾小吃每年尼泊爾的收入有很多都是來自於旅遊業，所以尼泊爾的本地美食也有很多，雖然自己本身並沒有發展自己特殊的烹飪，不過尼瓦利料理除外，因為那隻能在很有錢的私人宴會上可以品嚐到。這邊的尼泊爾菜大多都是印度烹飪的慢慢演變，還有一部分是西藏演變而來的。所以這邊的美食很多人吃的都是不同的感受，不過我來這邊確實很少吃到肉，因為這邊的肉類大部分都是這邊比較有錢人家才能吃到。尼泊爾美食我在這邊吃到現在，絕對還是Fewa湖邊一棵大樹下的小吃車上面的東西最好吃，奶茶一杯5盧比，蒸餃（momo）一籠20盧比，炸咖哩餃（Samonsa）一顆3盧比，真是俗又大碗。不過這邊的生意很好，老闆是個酷酷的小夥。而在這同一條街上，還有很多當地的特色美食，不過這個小夥的生意是最好的。
尼泊爾是個觀光國家，同時由於它的地理位置是在印度和西藏的交界處，所以尼泊爾的飲食是非常多元化的。在尼泊爾的首都加德滿都上基本上就可以吃到全世界的美食。不過我覺得最能貼近尼泊爾人民生活的，我認為還是街道兩邊的小吃。我在尼泊爾的加德滿都這邊吃了很多，我覺得在這邊的“吃”可以說是一種享受，在這邊每個國家的餐廳都可以看到，這邊出來尼泊爾本地的餐廳外，你還可以看到中國、日本、西藏、印度、義大利等等其他國家的美食，而且這邊的廚師水平就算在國內也是比較頂尖的那種。尼泊爾小吃每年尼泊爾的收入有很多都是來自於旅遊業，所以尼泊爾的本地美食也有很多，雖然自己本身並沒有發展自己特殊的烹飪，不過尼瓦利料理除外，因為那隻能在很有錢的私人宴會上可以品嚐到。這邊的尼泊爾菜大多都是印度烹飪的慢慢演變，還有一部分是西藏演變而來的。所以這邊的美食很多人吃的都是不同的感受，不過我來這邊確實很少吃到肉，因為這邊的肉類大部分都是這邊比較有錢人家才能吃到。尼泊爾美食我在這邊吃到現在，絕對還是Fewa湖邊一棵大樹下的小吃車上面的東西最好吃，奶茶一杯5盧比，蒸餃（momo）一籠20盧比，炸咖哩餃（Samonsa）一顆3盧比，真是俗又大碗。不過這邊的生意很好，老闆是個酷酷的小夥。而在這同一條街上，還有很多當地的特色美食，不過這個小夥的生意是最好的。