企業要在激烈的市場競爭中立足，嚴格成本控制是關鍵。要做好成本控制，首先就要了解一下成本的含義：傳統的產品成本的含義一般只是指產品的製造成本，即包括產品的直接材料成本、直接人工成本和應該分攤的製造費用，而將其他的費用放放管理費用的銷售費用中，一律作為期間費用，視為與產品生產完全無關。從成本成因的角度來考慮，企業的任何一種產品從引進到獲利，其成本絕不能僅僅理解為製造成本，而是貫穿產品生命週期的全部成本。嚴格意義上的產品生命週期是企業引放該產品概念開始，到企業放棄與該產品相關的一切業務活動為止的全過程。這個過程，既包括進行產品生產的過程，還包括產品的開發設計過程；另一方面，顧客使用該產品的整個消費過程也應包括在內。因此，廣義的成本概念，既包括產品的製造成本，還包括產品的開發設計成本，同時也包括使用成本、維護保養成本和廢棄成本的一系列與產品有關的所有企業資源的耗費。相應地，對於成本控制，就要控制這三個環節所發生的所有成本，只有當產品的壽命週期成本得到有效地控制，成本才會顯著降低。此外，企業在進行成本控制的同時還必須要兼顧產品的不斷創新，特別是要保證和提高產品的質量，絕不能片面地為了降低成本而忽視產品的品種和質量，更不能為了片面追求眼前利益，採取偷工減料、冒牌頂替或粗製濫造等歪門邪道來降低成本，否則，其結果不但坑害了消費者，最終也會使企業喪失信譽，甚至破產。那麼，我們應該怎麼控制成本呢？以下幾點相信會有所幫助：一、成本控制在於把錢花得恰到好處。

作為一個外賣騎手的經驗來說：

第一，如果你僅僅只是做外賣那店鋪選址偏一點沒關係，不做堂食沒必要把店開在臨街的那種，這能省一部分錢。

第二，至於裝修簡簡單單弄一下就行了，買幾張桌布貼上都行，反正不做堂食，這也能省一部分錢。

第三，原材料也能省錢，這方面商家應該懂的更多。