陽澄湖大閘蟹全國聞名，每年都是供不應求，正是因為產量有限，價格又可以賣的高，所以市面上很多標榜為陽澄湖大閘蟹的其實並不是真正產自陽澄湖，而是其他地方的大閘蟹帶到陽澄湖放水裡過一下，就可以當成陽澄湖大閘蟹賣高價，俗稱洗澡蟹，更有甚者，洗澡都不用了，直接就是其他地方產的蟹當做陽澄湖大閘蟹賣，牟取暴利。其實除了陽澄湖，其他地方的大閘蟹也很不錯，去年我在江蘇泰州溱湖遊玩的時候，才知道當地也出產大閘蟹，叫做溱湖籪蟹。

溱湖籪蟹在泰州和周邊地區很有名的，只是在外地的名氣遠不如陽澄湖大閘蟹，因此價格比起陽澄湖大閘蟹來說可就便宜太多了，我們當時見到有賣溱湖籪蟹的水產店，原本只是想了解下價格沒準備購買的，結果一聽那麼便宜，果斷買了兩箱。體型較大的因為產量有限，會稍貴一點，體型稍小點像一隻3.5-4兩左右的，價格才只要10-15元每隻，而自己家裡吃的話，這種大小已經足夠，喜歡吃蟹或者買過陽澄湖大閘蟹的朋友，會知道這個價格有多便宜。重點是，雖然價格便宜但蟹黃、蟹膏一樣很多，籪蟹一樣非常肥美，咬一口滿齒鮮香，超級過癮。

而溱湖出產的大閘蟹為什麼會叫做“籪蟹”呢？原來籪是當地一種傳統的捕蟹工具，類似於竹編的籬笆，只有個頭大，力氣足的螃蟹才能爬到籪裡面，所以籪蟹會更肥美一些，吃起來蟹黃也更多，味道絕對不輸陽澄湖大閘蟹，不相信的朋友，可以在吃蟹的季節買來嚐嚐，反正我自己是吃過以後就上癮了，等今年秋天還會再買來吃。

看來你是個美食愛好者。

近年來，大閘蟹已經走向了大眾餐桌。在江蘇，除了陽澄湖大閘蟹以外，還有以下的可以選擇。

一是位於梅蘭芳先生故里的泰州的湖蟹。特別是泰州興化被稱為“全國河蟹第一縣”，螃蟹養殖面積70萬畝，年產量超過5萬噸，產值、產量均位居全國第一。泰州溱湖籪蟹、興化紅膏大閘蟹馳名中外。

二是位於江蘇揚州的高郵湖蟹。那裡每年舉辦高郵湖大閘蟹旅遊美食節暨長三角千名攝影家大型高郵採風活動。

三是位於蘇北的洪澤湖蟹。產量較豐。

不過以上蟹，大部分都是放養的，現在野生的已經越來越少了，不過味道還是很鮮美的，特別是當季、活口的蟹，一定要來嘗一嘗。

但願我的回答能讓你滿意。