小時候吃的豬肉5元一斤，買上兩斤五花肉，冬天地裡的大白菜下來的時候，再放上新鮮的芹菜，做出來的餃子味美多汁，心裡暖暖的，特別的香。小時候吃的自家養的大公雞，從老爸開始殺雞開始，嘴裡就流口水了。放在爐子上燉一個多小時，放上蘑菇，老媽再做點米飯，那個味道，好多年都沒吃過了。現在的豬肉30元一斤，吃在嘴裡還酸酸的硬硬的，雞肉一煮就爛。吃在嘴裡像棉花一樣。

豬肉和雞肉的口感是不一樣的哦。

雞肉比較嫩，我個人感覺雞肉吃起來沒有豬肉口感好，當然主要也是看做法。雞肉烤起來比較嫩比較好吃，豬肉自身纖維比較多，烤起來會偏硬，但是豬肉做法會比雞肉多。雞腿肉是很好吃的，我每次做咖哩雞肉飯的時候，使用的雞肉都是從買來的雞腿上面剃下來的，雞腿肉很嫩很有嚼勁炒一下很香，鮮嫩多汁基本沒啥異味。

俗話說，四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的。大概的意思也是有四條腿的豬肉不如兩條腿雞肉營養價值高吧，沒有腿的主要指的是海鮮等一些水產，當然這只是我個人見解，僅供參考哦。一直有聽家人說，豬肉牛肉這類的屬於紅肉，雞肉這類的家禽屬於白肉，要多吃白肉少吃紅肉，不知道大家有沒有聽過這種說法呢。

說了這麼多雞肉的好處，由於本人是“肉食動物”無肉不歡，所以沒有特別偏愛哪種，只要是好吃的肉我都喜歡。

下圖一是在一家名為泰國大排檔的店鋪吃的咖哩雞肉烤串，味道非常贊，圖二是自己在家裡燉的雞肉湯，味道鮮美香氣瀰漫是一碗能夠給人帶來滿滿幸福感的湯。❤️

那肯定不一樣啊，說個最簡單的回答，雞是自己找食物來吃，那豬呢，都是別人喂什麼它吃什麼，你說自己找喜歡吃的東西長大的和別人來喂長大的那個口感好

我覺得不一樣的哦，首先豬肉的肉質比較硬，吃起來口感比較勁道有嚼勁。而雞肉肉質會更嫩一些，吃起來也是比較嫩一些。