最主要的還是種植方法吧！其他與氣候土壤關係也很大，像甘肅有些地方土豆產量就特別高，在貴州同樣也有產量高的地方。

土豆的生長時間根據品種的不同，而發生變化!一般都在80~120天左右，除了品種會影響到土豆的生長週期外，還會有環境、氣候有關係。土豆可以分為早熟品種和晚熟品種

　土豆從播種到最後的收穫，一共要經歷4個生長週期，分別是發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期。

有關係吧，土豆一般都在10月到12月種植，來年1月到3月可以收穫，如果早早的把它拔出來那產量肯定上不去了還沒完全發育好呢。每個地區的生長期都不一樣，當然如果氣候條件允許的情況下理論上一年四季都是可以種植土豆的，具體種植時間還得根據當地氣候而定。

土豆產量和生產週期有一定的關係。土豆品種比較多，早熟品種一般從播種到成熟需要90天左右。

中熟品種需要110左右，晚熟品種需要120~130天左右。晚熟品種一般來說產量要穩定些，高一些。具體看不同地區。

從單品種來說，生長週期沒到產量更低些，相差一兩天，產量有明顯的區別。土豆膨脹期主要在最後30天左右。

春季種植土豆為了提高產量，一般都會選擇覆膜種植，延長生長週期，達到增產目的。大棚種植土豆生長週期長，產量明顯高於露天種植。