紅燒鯽魚、清蒸鱸魚、糖醋鯉魚，松鼠桂魚……，如果你是常常買菜的“馬大嫂”，家裡人又喜歡吃魚的話，可能會發現，近段時間一些魚漲價了。

　　“有幾種魚確實貴了點，像鱖魚相比上個月每斤都漲了十幾元塊。”家住南環新村的一位居民表示。

　　在南環新村農貿市場，主要銷售鱸魚、鱖魚和河蝦的商家邱加榮告訴記者，“近段時間，鱖魚七兩規格的已賣到50元一斤，一斤以上的更是賣到55元，相比前一、兩個月，至少每斤上漲了15元至20元。此外，鱸魚也上漲了4至5元一斤。”另一位賣鱸魚和鱖魚的商家也表示，這兩種魚近一兩個月來價格上漲明顯，尤其蹶魚在一半以上。

　　來自南環橋市場的監測顯示，今天鱖魚的批發均價為每斤39元，相比一個月前的最低20元上漲了近一半，跟去年同期相比，每斤也上漲了2至3元；鱸魚的批發進價為每斤15元，而五月份的最低價才10元，上漲也在一半左右。除了鱸魚和鱖魚漲價明顯，鯽魚、鰱魚、大黃花魚等多種魚類的價格近一個月也在升高。

　　對於為何漲價，市場人士介紹，新老魚有一個交替的過程，每年夏季，鱖魚等淡水魚類價格都會出現上漲。

　　“去年這個時候產的魚到現在為止，還沒有長到比較理想的商品規格。前一年的老魚正在等待產卵，沒有產卵的魚是不能捕撈的。所以這段時間魚類比較短缺，價格就會出現上漲。”市場人士劉先生解釋。

　　此外，魚類價格上漲跟伏季休漁期也有直接關係，導致貨相對較少。而在多家分析機構看來，養殖成本上升促使魚類價格上漲，天氣炎熱也會導致魚類運輸成本有所增加。一位工作人員介紹，“現在人力、飼料、魚苗價格都有所上漲。“

　　市場人士馮先生表示，魚類價格後期漲不漲主要看市場需求。“品種好、肉質鮮、數量少的魚類肯定會繼續上漲，數量多的普通魚類想漲也漲不起來。”

不會，魚類價格後期漲不漲主要看市場需求，如果繼續上漲太高的話，政府出出手干預進行降價，否則會打亂市場秩序，影響市場平衡。