能促進頭髮生長的維生素：

1、維生素A能維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長，避免頭髮開叉斷裂現象。含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等。其次，動物肝臟、魚、蝦類以及蛋類的維生素A含量也較多。

2、維生素B族可促進頭皮的新陳代謝，含維生素B族豐富的食物有小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有較多的維生素B類。

3、維生素C是頭髮生長必不可少的營養成分，能促進細胞再生，對預防頭髮開叉斷裂有輔助作用。新鮮水果、綠色蔬菜都富含維生素C，如櫻桃、蘋果、大棗、番茄、冬瓜、蘿蔔、大白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同時，綠色蔬菜中的鹼性無機鹽還可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質。

4、維生素E可以改善頭髮毛囊的微迴圈，促進頭髮生長，避免出現頭髮開叉斷裂。它主要存在於核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子、捲心菜、鮮萵苣等食品中。

擴充套件資料：

5種食物促進頭髮生長：

1、鮭魚。鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進頭髮生長。鮭魚還富含大量蛋白質和包括維生素B12內的B族維生素，以及各種礦物質，這些營養素綜合發揮作用，可促進頭髮生長，並防止過多脫髮。

2、葵花籽。葵花籽富含可預防脫髮的多種營養素，如蛋白質、鋅、硒、鉀、鐵、鎂、維生素E、歐米伽6脂肪酸等。

3、核桃。核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅果之一。其中豐富的維生素H和維生素E有助於保護細胞DNA免受損傷，可保持頭髮光澤靚麗。

4、紅薯。紅薯富含β胡蘿蔔素，這種營養素在體內轉化成維生素A，能促進頭髮和頭皮組織細胞的健康生長。紅薯還富含維生素C、銅和鐵等有益頭髮健康的營養素。

5、菠菜。菠菜等綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質以及各種植物抗氧化成分，能給頭髮生長提供全面的營養，有效預防脫髮。