中醫養生文化，自古就非常重視“順應四時”。《黃帝內經素問》有一篇《四氣調神大論》，專門論述四時養生的原則。認為人在天地之間，要想不得病，少得病，就必須順應四時春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，合理進行飲食、運動、心理養生。那麼，春季應該怎麼養生呢？
《內經》指出：“春三月，此為發陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也；逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少”。意思是說春季三個月，是主新生、升發的季節。大自然都處於生機勃勃的狀態，萬物欣欣向榮，百花盛開，人順應春季這種新生、升發之氣，也應該夜間定時睡眠，每日早早起床，在院裡散步，披散著頭髮，穿戴寬鬆，以伸張志氣，勿行殺罰奪掠之事。違背這種春季養生之道，就可能損傷肝臟，並會影響到夏季養生，可能會導致一些季節性疾病發生。在這裡，古人重點從起居和運動方面，介紹了春季養生的要點。
其實，飲食養生也必須順應春季的氣候變化特點。《周禮》分醫為四，其中有“食醫”，就是指營養醫一類，說明中國的古人自古就非常重視營養與健康的關係。但應該指出的是，中醫食療藥膳較之現代醫學營養學，有其一套成熟完善的理論體系，它建立在陰陽五行、藏象經絡、藥物四氣五味學說等中醫理論基礎上，並重視食物五味配伍、平衡營養、辨證用膳等，內容豐富多彩，而獨具特色。中醫藥膳論食物性味，不僅僅是營養成分如何？還要明確食物的寒熱溫涼等陰陽屬性。 春季主生髮，可以適當多吃香椿、竹筍等具有生髮作用的食物，可以飲用綠茶、薄荷茶、桑菊茶等，清涼透達，預防春季傳染病。同時，可以適當多吃水果，如雪花梨、蘋果、橙子等，可以飲用百合粥、銀耳粥、燕窩粥，或飲用雪梨汁、杏仁露、蜂蜜水、秋梨膏等 。 對於比較適合於寒冬的補品以及羊肉、狗肉等有溫補作用的肉食應該少吃或者不吃。
中醫養生文化，自古就非常重視“順應四時”。《黃帝內經素問》有一篇《四氣調神大論》，專門論述四時養生的原則。認為人在天地之間，要想不得病，少得病，就必須順應四時春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，合理進行飲食、運動、心理養生。那麼，春季應該怎麼養生呢？
《內經》指出：“春三月，此為發陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也；逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少”。意思是說春季三個月，是主新生、升發的季節。大自然都處於生機勃勃的狀態，萬物欣欣向榮，百花盛開，人順應春季這種新生、升發之氣，也應該夜間定時睡眠，每日早早起床，在院裡散步，披散著頭髮，穿戴寬鬆，以伸張志氣，勿行殺罰奪掠之事。違背這種春季養生之道，就可能損傷肝臟，並會影響到夏季養生，可能會導致一些季節性疾病發生。在這裡，古人重點從起居和運動方面，介紹了春季養生的要點。
其實，飲食養生也必須順應春季的氣候變化特點。《周禮》分醫為四，其中有“食醫”，就是指營養醫一類，說明中國的古人自古就非常重視營養與健康的關係。但應該指出的是，中醫食療藥膳較之現代醫學營養學，有其一套成熟完善的理論體系，它建立在陰陽五行、藏象經絡、藥物四氣五味學說等中醫理論基礎上，並重視食物五味配伍、平衡營養、辨證用膳等，內容豐富多彩，而獨具特色。中醫藥膳論食物性味，不僅僅是營養成分如何？還要明確食物的寒熱溫涼等陰陽屬性。 春季主生髮，可以適當多吃香椿、竹筍等具有生髮作用的食物，可以飲用綠茶、薄荷茶、桑菊茶等，清涼透達，預防春季傳染病。同時，可以適當多吃水果，如雪花梨、蘋果、橙子等，可以飲用百合粥、銀耳粥、燕窩粥，或飲用雪梨汁、杏仁露、蜂蜜水、秋梨膏等 。 對於比較適合於寒冬的補品以及羊肉、狗肉等有溫補作用的肉食應該少吃或者不吃。