劃重點了，把紅米和大米各一半，洗乾淨，浸泡半個小時

做法

1.把紅米和大米各一半，洗乾淨，浸泡半個小時

3.煮熟後保溫五到十分鐘即可

4.開動了

紅米有很多種！在我們霍邱當地有人就種過紅米，而且紅色的米粒，聞起來清香清香的！比正常大米不易煮熟，無論是煮粥還是煮飯，所以，紅米最好在前天晚上淘洗後用水浸泡一夜，第二天再拿來煮就可以了。

紅米飯製作方法：

1、紅米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般紅米和水的比例我們都用一根自己的手指插進去，水比米多2釐米為宜！

2、如果是土鍋煮的話要大火煮，煮開把米汁舀出。

3、然後就可轉小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出很香的紅米飯。當然你要用電飯鍋就省事多了！一鍵啟動自動蒸米飯！

好了紅米飯好了！

感謝邀請。小編自營一家粥鋪，按常理來說，除“白米”以外的其它有色米的米質偏硬，礦物元素含量豐富。針對不同做法，所需要的軟硬程度也有所不同。熬粥的情況下，建議提前一晚浸泡，這樣做出來的粥老少皆宜；煮飯的情況下，建議浸泡4小時左右，這樣煮出來的米飯具有一定的粘性，口感上乘。喜歡請優質，感謝！

紅米煮粥前需要泡的。

清洗2次後，用水浸泡30分鐘，浸泡後的水不要倒掉哦。

蓮子紅米粥：

一、材料：蓮子40克，紅米80克。

二、調料：紅糖10克。

三、蓮子紅米粥的做法：

1、紅米泡發洗乾淨；蓮子洗乾淨。

2、鍋置火上，倒入清水，放入紅米、蓮子煮至開花。

3、加入紅糖同煮至濃稠狀即可。

紅米就是我們在超市看到的那種紅色的米，也是五穀雜糧，一般需要浸泡30分鐘到2個小時期間就好 不管是煮粥，還是做米飯吃，都是不錯的選擇哦！