1.在不是腐爛變質的情況下，用花椒、八角、白芷若干，連同肉一塊放入鍋內，直到煮熟位置，這樣接下來炒著吃，燉著吃，口感會更好，而且沒有異味。

2.如果熟肉最好就不要吃了，因為容易引發中毒。是生肉的話，那麼很簡單，在肉裡面到一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然後用清水清洗；把肉放在淘米水裡面泡10分鐘左右，然後將淘米水洗，最後用清水洗。

3.按照國際標準，冷凍肉品的保質期為兩年。一些經驗標準為：紅肉類包括豬、牛、羊肉等在內，保質期為10-12個月,禽肉類包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內，保質期比紅肉類稍短，為8-10個月。海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等，由於所含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短，一般為半年左右，最好在4個月內食用。

在不是腐爛變質的情況下，用花椒、八角、白芷若干，連同肉一塊放入鍋內，直到煮熟位置，這樣接下來炒著吃，燉著吃，口感會更好，而且沒有異味。 1、如果熟肉最好就不要吃了，因為容易引發中毒。是生肉的話，那麼很簡單，在肉裡面到一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然後用清水清洗；把肉放在淘米水裡面泡10分鐘左右，然後將淘米水洗，最後用清水洗。

那要看具體的是生肉還是熟肉了，

如果是生肉的話，那很簡單往肉上倒醋和鹽浸泡10分鐘，然後用清水洗淨，再把肉泡在淘米水裡10分鐘，再用清水洗淨即可。

如果是熟肉的話，最好就不要吃了，為了自己的身體健康著想。

拿出來先自然解凍，化開後去溫水浸泡三個小時，中間換兩三次水，吃之前再切塊飛水，冷水下鍋下黃酒，生薑，蔥結！

個人建議是不要食用了，因為生肉長時間暴露在空氣，產生異味說明已經滋生細菌、變質了，勉強食得來的營養價值還抵不過它對健康帶來的影響。得不嘗失。