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  • 1 # 生命潦草SKY1129

    一家餐飲店如果在該區域流量很大;生意很好,在我看來。主要原因我想不外乎以下幾點:

    1、  該餐飲品牌自帶流量,所謂的百年品牌老店或者明星效應。

    2、  該餐飲店與周圍行業差異化明顯。給消費者耳目一新的感覺。

    3、  該餐飲店菜品確實好吃。

    4、  促銷廣告做的到位。

    想要透過裝修設計以店面形象去引流,必須要做到與該區域其它競爭品牌店差異化明顯;;在一條餐飲街你的店鋪風格是最突出的,同時其它店鋪無法複製;接近當下消費者主流時尚;例如:網紅店風格、跨界風格類;做到差異化明顯,消費者才會記住你的店鋪、品牌。

    整條街上都是傳統店,你可以考慮去做跨界風格、網紅風格……

    整條街都是跨界風、網紅風的時候;你可以考慮去做動車風格、航空風格……

    一般餐飲店門口都會安排服務員拉客、發傳單;你可以考慮在店門口去設計一輛移動餐車,安排導購員在餐車裡做服務諮詢或者雜誌、選單自取等服務。主動拉客,會讓消費者產生厭煩的心理!本來好好的心情,都被你拉沒了。

    透過店鋪設計的差異化確實能夠帶來一些流量,時間長了客戶也會失去新鮮感,想要做到流量不斷;除了自身的經營手段、不間斷的廣告宣傳;最重要的是能掌握該區域消費者的消費心理和消費習慣!

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