但是，問題在於，同樣是沖泡工夫茶，為什麼本地人沖泡起來似乎比外地人感覺更有味道呢？是不是有哪些需要特別講究的地方呢？我們如何才能喝上一杯兼具顏值與內質於一身，令人過喉難忘的潮汕工夫茶呢？
的確如此，沖泡工夫茶，最講究的就是如何沖泡出茶葉的色、香、味。每個人功力水平的差別就在於一些細節的把控度上。因此，以下這兩大事項，需要特別注意。
1、注意茶具及水質選擇。
標準的潮汕工夫茶具十分精巧，茶壺一般也只有拳頭那麼大。麻雀雖小，但功能強大。
以往，一泡烏龍茶得以在如此精巧的茶壺中展現它的魅力。但，事實上，如果是用來沖泡單從茶，還是換成蓋杯，比較合適。因為單從條索比較粗大。
工欲善其事，必先利其器。開喝前，應該根據茶葉選擇正確的茶具。
有人說，還應注意水質的選擇。水質的重要性不言而喻，但現實生活中，尤其是生活在都市裡的人們，選用純淨水也就可以了。
2.注意沖泡手法及出湯時間。
沖泡前，最好使用沸水進行茶具的淋洗，一則洗去浮沉與雜氣，二則利於茶葉入宮後的“暖身”，為提香做準備。
正式沖泡，最好使用“高衝低斟”的泡茶手法。
即將水壺提高，讓沸水沿著壺沿呈一定角度注水，開始力度稍微大一些，但不能太急促，讓茶葉上下翻滾旋轉，達到“雨露均霑”效果，也利於茶湯均勻浸出。斟茶時，要將茶壺提起，此刻是相反，宜低不宜高，避免因為太高使茶香飄散，同時也美觀。
另外，出湯時間的把握也很關鍵。其實，出湯時間與浸泡時間是正聯絡的。正常情況下，烏龍茶的浸泡時間不會超過一分鐘，就應該儘快出湯，以免茶湯過濃，澀感增強。
透過長期沖泡實踐，學會注意這些細節，應該說能讓你的潮汕工夫茶沖泡起來更有滋味！
但是，問題在於，同樣是沖泡工夫茶，為什麼本地人沖泡起來似乎比外地人感覺更有味道呢？是不是有哪些需要特別講究的地方呢？我們如何才能喝上一杯兼具顏值與內質於一身，令人過喉難忘的潮汕工夫茶呢？
的確如此，沖泡工夫茶，最講究的就是如何沖泡出茶葉的色、香、味。每個人功力水平的差別就在於一些細節的把控度上。因此，以下這兩大事項，需要特別注意。
1、注意茶具及水質選擇。
標準的潮汕工夫茶具十分精巧，茶壺一般也只有拳頭那麼大。麻雀雖小，但功能強大。
以往，一泡烏龍茶得以在如此精巧的茶壺中展現它的魅力。但，事實上，如果是用來沖泡單從茶，還是換成蓋杯，比較合適。因為單從條索比較粗大。
工欲善其事，必先利其器。開喝前，應該根據茶葉選擇正確的茶具。
有人說，還應注意水質的選擇。水質的重要性不言而喻，但現實生活中，尤其是生活在都市裡的人們，選用純淨水也就可以了。
2.注意沖泡手法及出湯時間。
沖泡前，最好使用沸水進行茶具的淋洗，一則洗去浮沉與雜氣，二則利於茶葉入宮後的“暖身”，為提香做準備。
正式沖泡，最好使用“高衝低斟”的泡茶手法。
即將水壺提高，讓沸水沿著壺沿呈一定角度注水，開始力度稍微大一些，但不能太急促，讓茶葉上下翻滾旋轉，達到“雨露均霑”效果，也利於茶湯均勻浸出。斟茶時，要將茶壺提起，此刻是相反，宜低不宜高，避免因為太高使茶香飄散，同時也美觀。
另外，出湯時間的把握也很關鍵。其實，出湯時間與浸泡時間是正聯絡的。正常情況下，烏龍茶的浸泡時間不會超過一分鐘，就應該儘快出湯，以免茶湯過濃，澀感增強。
透過長期沖泡實踐，學會注意這些細節，應該說能讓你的潮汕工夫茶沖泡起來更有滋味！