1、黃翅魚湯

黃翅魚不僅營養豐富，並且少刺、肉嫩、高蛋白、低脂肪，堪稱上等佳品。

特別是孕婦，在孕前和孕後，經常選擇野生黃翅魚來補充營養，堪稱是準媽媽們的貼心小棉襖。

聽說過一句俗語，吃而不食黃翅魚，遍食海鮮也枉然。其細而膩，鮮而美的口感深受大眾喜愛。

輕放嘴中，舌尖觸動味覺神經讓人直呼完美，並且營養豐富適合居家幼童、老人食用以及適合多樣化烹調特點深受廣大吃貨的愛戴！

2、石翁魚排骨湯

生長在礁石縫隙的石翁魚，別看它體型嬌小，卻具有超高營養價值，不僅是補鈣佳品，還可以增強免疫力，幫助孕婦下奶。如果和骨頭一起熬湯，奶白奶白的湯色，味道又香又濃，洋溢著美美的幸福。

石翁魚身上多褐色斑塊，頭高背大柄尾細，體側有5條不規則的深色橫帶及各鰭上均有白色斑點，大大的眼睛直直地盯著你，簡直萌到你不能再等待！

食材：

石翁魚400g，排骨：300g，生薑、枸杞、料酒、食用油、鹽適量。

用具：

刀，砧板，燉鍋 ，炒鍋 ，盤子，大湯勺

烹飪步驟1/6

石翁魚去腮、去肚，刮鱗，剪去背部小翅，並清洗乾淨。

烹飪步驟2/6

鍋中水燒開，將排骨入鍋內焯燙過涼洗淨待用。

烹飪步驟3/6

將排骨倒入燉鍋，加入薑片、枸杞，以及適量開水。開大火燒燉。

烹飪步驟4/6

同時，炒鍋熱油，撒幾片薑片，將石翁魚放入炒鍋兩面稍微煎一下。

烹飪步驟5/6

當排骨燉至約20分鐘時，倒入煎好的石翁魚，適量料酒，蓋上蓋子再燉約15分鐘。

烹飪步驟6/6

約15分鐘後開啟鍋蓋加少許鹽即可上桌享用。