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  • 1 # 信元阿拉寧波家電

    很多細菌都是可以透過高溫消毒殺死的,消毒櫃的主要功能是殺菌和消毒,所以還是按照廠家設計的功能購買品牌消毒櫃比較好。

  • 2 # 不甜Zz丶

    主要看家庭,高溫消毒是最好的消毒方式,其次還有臭氧和紫外線。但是有些餐具高溫一加熱就壞了,所以不能只看高溫消毒。家裡有竹製餐具、塑膠餐具和奶瓶的,最好不要用高溫消毒的方式,奶瓶塑膠一烤就變形了,筷子溫度太高加熱太久乾燥了容易出安全事故。所以這類餐具最好用臭氧和紫外線消毒,但是要注意不管是臭氧還是紫外線都要加上中溫紅外線。但這兩種也是有弊端的,臭氧一是有特殊的味道,不喜歡異味的不要選,二是強氧化性,這也是它的殺菌原理,但是這會讓質量不是太好的餐具容易發黃。紫外線如果餐具擺放的不好就會有很多死角照不到,等於白放。

    至於二星級消毒櫃一般家庭都用不上因為大多數都已經屬於商用範疇了,除非是家裡有傳染性病人或者酒店這些人流量大的地方才需要。

    所以最好的搭配是有兩個工作層的消毒櫃,一層高溫,一層紫外線或臭氧+中溫。高溫肯定是防毒效果最好的。

    至於我說的商用消毒櫃這種二星級的強殺菌性消毒櫃,市面其實有很多牌子是比較出名的,康寶啊老闆啊,還有值得一提的一個牌子是德瑪仕,名氣不是太大,但也算有點名氣,這種牌子屬於想要打造一定知名度的那種,所以肯定會在功能性和質量上下功夫,價效比肯定非常高。

  • 3 # 始熊貓廚具

    這個是必須的,高溫有一個烘乾的作用,單純的紫外線和臭氧對有水的餐具消毒,效果是不很理想的,我家專業生產商用高溫消毒櫃

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