苦瓜的營養非常豐富，而且還具有一定的要用價值，所以是很多消費者都喜歡的一種瓜果。
1、冬季大棚苦瓜定植後應重點提高地溫、氣溫，促進苦瓜緩苗，有利用新根生長，並注意調節光照、棚內溼度，同時及時噴灑新高脂膜可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，縮短緩苗期，使植株快速適應新環境，健康成長。
2、根據苦瓜生長需求合理澆水、施肥（應少肥多施）、除草、防治病蟲害，並及時的整枝、吊蔓，同時應摘除老葉、病葉並及時帶出棚外深埋，同時大棚內噴灑新高脂膜形成保護膜，防治氣傳性病菌的侵入。
3、為提高大棚苦瓜坐果率，一般在苦瓜開花前、幼果期、果實膨大期噴灑壯瓜蒂靈，強化營養輸送量，增粗瓜蒂，協調營養平衡，促進瓜體快速發育，使瓜型漂亮、汁多味美。
4、它的根系是非常發達的，而且很喜歡溼潤的土壤，卻有害怕積水太多。所以根據這個特點，就要求對田地進行一定的改善處理，比如在種植之前先進行非常深入的翻耕，改善土壤的結構，加入一定的有機肥，讓土壤的通透性更強，同時還能提升土壤的肥力，更加的有利於根系的生長。
5、苦瓜每個葉節旁邊都會生長出側枝，所以在發育過程中，它的枝葉分支是非常多的，如果不進行管理的話，就很難達到高產了。所以就需要把一米之下的側枝都去除掉，才減少了養分的浪費，同時還能讓內部的通透性提升，有利於改善小環境。苦瓜的種植也比較的大，所以播種量是比較大的，而且它的種皮很堅硬，在處理的時候，就需要注意先進行溫水浸泡，讓它可以更加容易的吸水發芽。
6、苦瓜需要的水分也是很多的，如果土壤經常乾燥的話，必然不利於它的結果和發育，而且還要求保證內部的空氣溼度在百分之六十以上，才有利於開花。土壤中的含水量在百分之七十以上，才有利於生長。在冬季使用大棚來種植的話，還要求關注品種的選擇，畢竟不是所有品種都可以越冬種植的。
苦瓜的營養非常豐富，而且還具有一定的要用價值，所以是很多消費者都喜歡的一種瓜果。
1、冬季大棚苦瓜定植後應重點提高地溫、氣溫，促進苦瓜緩苗，有利用新根生長，並注意調節光照、棚內溼度，同時及時噴灑新高脂膜可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，縮短緩苗期，使植株快速適應新環境，健康成長。
2、根據苦瓜生長需求合理澆水、施肥（應少肥多施）、除草、防治病蟲害，並及時的整枝、吊蔓，同時應摘除老葉、病葉並及時帶出棚外深埋，同時大棚內噴灑新高脂膜形成保護膜，防治氣傳性病菌的侵入。
3、為提高大棚苦瓜坐果率，一般在苦瓜開花前、幼果期、果實膨大期噴灑壯瓜蒂靈，強化營養輸送量，增粗瓜蒂，協調營養平衡，促進瓜體快速發育，使瓜型漂亮、汁多味美。
4、它的根系是非常發達的，而且很喜歡溼潤的土壤，卻有害怕積水太多。所以根據這個特點，就要求對田地進行一定的改善處理，比如在種植之前先進行非常深入的翻耕，改善土壤的結構，加入一定的有機肥，讓土壤的通透性更強，同時還能提升土壤的肥力，更加的有利於根系的生長。
5、苦瓜每個葉節旁邊都會生長出側枝，所以在發育過程中，它的枝葉分支是非常多的，如果不進行管理的話，就很難達到高產了。所以就需要把一米之下的側枝都去除掉，才減少了養分的浪費，同時還能讓內部的通透性提升，有利於改善小環境。苦瓜的種植也比較的大，所以播種量是比較大的，而且它的種皮很堅硬，在處理的時候，就需要注意先進行溫水浸泡，讓它可以更加容易的吸水發芽。
6、苦瓜需要的水分也是很多的，如果土壤經常乾燥的話，必然不利於它的結果和發育，而且還要求保證內部的空氣溼度在百分之六十以上，才有利於開花。土壤中的含水量在百分之七十以上，才有利於生長。在冬季使用大棚來種植的話，還要求關注品種的選擇，畢竟不是所有品種都可以越冬種植的。