香蕉奶昔是一款很適合春天飲用的甜品，主要材料有香蕉、鮮牛奶等。香蕉奶昔口味偏酸甜，清涼解火，適合春夏兩季飲用。如果我們把香蕉皮也混進去會是上面口味呢？

香蕉皮中富含蛋白質、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十幾種元素

香蕉皮富含色氨酸、維生素B6、豐富血清素，能產生舒適、滿足、幸福、愜意、和樂觀的情緒。經過國外的研究驗證，香蕉及香蕉皮萃取的價值超越了多種蔬果萃取的價值，成為了植物萃取中的最佳主角。

改善睡眠  釋放壓力

香蕉皮還是非常值得食用的。

下面我們用香蕉不去皮做奶昔。

1、       準備好非常新鮮的香蕉 洗淨。

2、       放入破壁機，加入牛奶 冰糖還有蜂蜜。

3、       由於香蕉皮生吃比較澀口感不好，我們食用破壁機的玉米汁功能有煮熟的功能 然後攪碎。

4、打完後就是香蕉帶皮的奶昔了。雖然味道比不上香蕉奶昔可營養價值是很高的。又有食療作用改善睡眠  釋放壓力

原料：香蕉一個，冰塊30克，煉乳50克，牛奶300毫升。

器材：全營養谷蔬破壁調理機

做法：香蕉去皮，放入“健來福”調理杯中；倒入冰塊和100毫升牛奶，打成漿；放入剩餘的牛奶和煉乳，再次打成漿，倒入杯中即可。

提示：水果中或多或少含有蛋白酶，水解牛奶蛋白質後容易產生苦味。所以先用冰塊一起打，能壓制各種酶的活性，同時也讓口感更為冰爽。煉乳則可提供甜味和黏稠感。如果沒有冰塊，可以直接放一根奶油雪糕來替代冰塊和煉乳。因為雪糕中含糖，所以無需另加糖或煉乳。牛奶也可以用酸奶來代替，製成酸奶香蕉奶昔，味道很好。只是酸奶打漿之後會變稀，這是正常現象，無需擔心。