我是一個烘焙愛好者，用過兩個烤箱，現在用的這個烤箱是經過對比，也經過多方推薦才買的。

一般大家買烤箱的時候都會考慮。以下幾個功能，比如說，是電子控溫還是機械控溫，有沒有壁燈，有沒有低溫發酵功能，有沒有熱風，有沒有上下管獨立控溫的，我現在用的這個型號是 0DT25-AU1，是電子控溫的，有壁燈，也低溫發酵功能，有熱風迴圈。

在外觀上，我覺得海爾的做工還是很細緻的，帶橡膠圈的雙層隔熱玻璃門密閉性非常好，門把的材質也上檔次，不是粗製濫造的那種。整個的外形和配色都非常棒，電子觸控面板也設計得很簡單方便使用，又非常合理。

在控溫上，我覺得海爾的這款烤箱溫控靈敏度還是不錯的，基本不用磨合，該怎麼用就怎麼用，我前一個烤箱用起來就磨合了好多次，才摸清楚他的脾氣，這款實際溫度比指示溫度低5℃左右，但溫度區間均勻，還是很好操控的。

低溫發酵方面，這款是不能調節發酵溫度（預設為40℃，實際為32℃），不過這個溫度對發酵麵包來說，差不多剛好合適吧，所以用起來問題是不大的。

因為經常烤麵包或者蛋糕，我覺得溫度最烤箱來說真的很重要，測溫是非常重要的。以前剛開始玩烘培的時候。因為沒有很注意溫度，就直接烤了，第一個烤箱它的溫度不是很準，所以就磨合了很久，前幾次考的時候都烤焦了，一直到後面買了溫度計好好嘗試了幾遍，才知道大概的溫度差，使用的時候好調節。

其他的牌子，像松下、海氏，我朋友他們用起來都覺得不是特別好，最坑爹的是北美ACA，完全無力吐槽，溫度簡直就是完全無法掌控的，純憑運氣那種感覺你知道嗎。我朋友說，想要跟它磨合好，真是比找個好男友還難，後面磨合得不能再磨合了，就丟掉了換了一款和我一樣的海爾。

最後總結一下，烤箱只要溫控靈敏度夠高，感覺其他效能也都很棒，磨合起來一點都不費勁，烤起蛋糕來妥妥的成功哦。