明確的說，斷食是能減肥的，但是，減肥並不是單一的結果，也並不是最終的結果。
斷食這種飲食方式其實並不是在減肥成為潮流的今天應運而生的，其實一直都存在於各國各宗族之間，比如猶太教的贖罪日、伊斯蘭教的齋戒月，都要求斷食，甚至在希臘的東正教，還會鼓勵教徒一年斷食180天。
斷食法有3種，分別是完全斷食法、不完全斷食法和減食法。應用於減肥中的斷食法其實屬於不完全斷食法，也就是 “5/2 斷食法”，即每週中不連續的 2 天每天只攝取 500kcal( 女生) 或 600kcal( 男生) 能量的食物，其餘 5 天給予正常的飲食攝入，能量基本控制在1800kcal（女生）或2000kcal（男生）。
題主原來的飲食運動模式與每日的能力消耗已經達到了一種平衡狀態，那麼當題主選擇輕斷食的方式時，就打破了這一平衡，透過這個能量差，造成了體重的下降。
從這種角度來說，合理的應用斷食，確實能夠起到一定的減肥效果，尤其是對於肥胖人群而言，能達到有益健康的效果。
但是，斷食除了會引起體重短期內快速下降，也會對身體造成其他不良影響。在瞭解不良影響之前，我們先看一下斷食食譜。長期應用斷食的方式減肥，會導致電解質紊亂、營養素缺乏、免疫力下降、脫髮、缺鐵性貧血、骨質疏鬆等不適，並不是一種可以長期應用、安全有效的減肥方式。
明確的說，斷食是能減肥的，但是，減肥並不是單一的結果，也並不是最終的結果。
斷食這種飲食方式其實並不是在減肥成為潮流的今天應運而生的，其實一直都存在於各國各宗族之間，比如猶太教的贖罪日、伊斯蘭教的齋戒月，都要求斷食，甚至在希臘的東正教，還會鼓勵教徒一年斷食180天。
斷食法有3種，分別是完全斷食法、不完全斷食法和減食法。應用於減肥中的斷食法其實屬於不完全斷食法，也就是 “5/2 斷食法”，即每週中不連續的 2 天每天只攝取 500kcal( 女生) 或 600kcal( 男生) 能量的食物，其餘 5 天給予正常的飲食攝入，能量基本控制在1800kcal（女生）或2000kcal（男生）。
題主原來的飲食運動模式與每日的能力消耗已經達到了一種平衡狀態，那麼當題主選擇輕斷食的方式時，就打破了這一平衡，透過這個能量差，造成了體重的下降。
從這種角度來說，合理的應用斷食，確實能夠起到一定的減肥效果，尤其是對於肥胖人群而言，能達到有益健康的效果。
但是，斷食除了會引起體重短期內快速下降，也會對身體造成其他不良影響。在瞭解不良影響之前，我們先看一下斷食食譜。長期應用斷食的方式減肥，會導致電解質紊亂、營養素缺乏、免疫力下降、脫髮、缺鐵性貧血、骨質疏鬆等不適，並不是一種可以長期應用、安全有效的減肥方式。