黃姜以根狀莖入藥，中醫學認為其性味甘﹑苦﹑涼 ，具有清肺止咳，利溼通淋，通絡止痛，解毒消腫的功能，可治肺熱咳嗽，溼熱淋痛，風溼腰痛，癰腫惡瘡，跌打扭傷，蜂蜇蟲咬，同時具有治療面板急性化膿性感染、軟組織損傷、降血脂等功效，也有降低膽固醇、抗炎、抗腫瘤等藥理作用。 　　盾葉薯蕷中化學成分很多，薯蕷皂苷在薯蕷科植物中含量豐富，它有祛痰、脫敏、抗炎、降脂、抗腫瘤等作用。薯蕷皂苷口服後經腸道菌群代謝產生的薯蕷皂苷元是發揮作用的真正有效成分,而且它還是合成甾體激素類藥物的重要原料，因此含此類成分生藥的應用前景十分廣闊。藥理作用綜述如下： 　 　　

1、黃姜有溶血作用：薯蕷皂苷屬於甾體皂苷，甾體皂苷水溶液與血液接觸後會不同程度的破壞紅細胞，產生溶血現象，因此皂苷及含有皂苷的生藥不能用於靜脈注射。 　　

2、黃姜有抗衰老作用：適當劑量的山藥稀醇提取物和盾葉薯蕷皂苷可明顯降低老齡小鼠血漿LPO和肝臟LF的含量。因為目前對自由基與衰老之間的關係研究常以機體老化的代謝產物---血漿LPO和組織LF的含量作為衰老的指標，試驗結果表明山藥及盾葉薯蕷具有一定的抗衰老作用。 　　

4、黃姜有殺滅釘螺的作用。 　　

5、黃姜有防治心血管疾病的作用。 　　 黃姜用藥禁忌： 　　面板已破爛及膿已形成者忌用黃姜。