有一種神奇美味的搭配合理差不多人人知道的湯 ，此湯經濟實惠，人見人愛營養也不輸什麼大補湯，今天我就給大家推薦吃小籠包配什麼湯好，我的推薦是《西紅柿雞蛋湯》

配小籠包，建議紫菜蛋花湯，直接煮開水，加點薑絲，涼水化開水澱粉加進去，再加打散的雞蛋，（先加澱粉增加水的濃度再打蛋花，蛋花散的比較薄好看還多），最後放紫菜碎，蔥花，鹽香油出鍋，可稍微放幾顆雞精………味道清淡鮮美，尤其是有小籠包的油膩，配清淡的非常合適，紫菜雞蛋營養價值都是非常高的………

如果有條件的話，就配白粥加涪陵榨菜注（涪fu），哈哈哈

作為資深吃貨的我，對小籠包情有獨鍾，當然對湯也非常的講究。根據當天對的小籠包的要求，再決定對配湯的要求。下面我就把小籠包和湯的搭配方法分享給大家。

1）素包配葷湯。

如果是以芹菜、蘿蔔等做餡而成的素包，我會做一碗海帶龍骨湯，龍骨不要放多，只要湯中有肉味就可以了。吃一個素包，再喝一口海帶龍骨湯。素包的清香加上海帶的海味兒和龍骨的肉味，那叫一個美呀，一天的心情也會跟著好起來。

2）葷包配素湯

我除了偶爾吃一次素包，一般情況下我都吃葷包，比如說用肉，蝦，蟹做成的包子，我會做一碗酸菜湯，做酸菜湯的原料我也很講究，不會用芥菜或大白菜做成的泡菜。也不會用芥菜和蘿蔔葉做成的醃菜，必須用雪裡紅曬至半乾，然後醃製的醃菜。

一個乾紅辣椒用剪刀剪成6段，兩顆蒜子切成4片，鍋內下菜籽油，油溫6成熱，放入幹辣椒和蒜子爆香，放入雪裡紅醃菜，炒至半乾，滿屋飄香，加入適量的清水。水開後加兩克鹽。4克雞精，再放一勺炸酥了的黃豆，撒入蔥花即刻出鍋。這時吃一個肉包，閉著眼睛喝一口酸菜湯，感受到酸酸的湯，清脆的雪裡紅，香脆的黃豆，於是我的胃沸騰了，全身舒坦，這就是生活的質量，神仙也不過如此。