回覆列表
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1 # 魅力鄉村一片天
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2 # 涼白開來一杯
要預留的蒜種不能剝好了再存放，蒜種最好是整頭地存放在陰涼透風的乾燥處，避免黴爛和發芽。
等到要播種大蒜時季，把大蒜扒成一粒一粒蒜瓣，把虐小的壞的蒜瓣子挑出來，注意可不要把蒜種的皮剝去了！嘻嘻！大蒜可不喜歡裸著身子光著腚，睡在土地裡的熬！
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3 # 華鋒在努力vlog
1. 把去皮以後的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，這樣可以防止大蒜在儲存過程中吸收過多水分，能阻止大蒜髮芽，而且也能讓大蒜儲存較長時間不變質，等取出食用時裡面的去皮大蒜依然保持新鮮。
2、低溫儲存
去皮大蒜放在低溫環境中也能儲存較長時間，最好的方法是把去皮以後的大蒜裝在可以密封的保鮮袋中，然後再放入冰箱的冷藏室，這樣既能防止大蒜中水分流失，又能抑制大蒜髮芽，而且能保證大蒜不變質，可以說這種方法是所有大蒜儲存方法中最好的一種。
3、微波消毒
去皮的大蒜，想儲存較長時間，可以先用微波消毒，然後再儲存，最好的做法是把去皮以後的大蒜放在微波爐中，選用微波殺菌，讓微波爐工作2到3分鐘，取出以後再把大蒜放到乾淨的塑膠袋中，把塑膠袋放到陰涼通風環境中，就能讓去皮大蒜儲存較長時間。
4、烤箱處理
如果家中有烤箱，還可以把去皮以後的大蒜用烤箱處理一下再儲存，這樣也能讓去皮大蒜的保質期延長很多，最好的方法是把去皮以後的大蒜放在烤箱的烤盤上，然後把溫度設在50度左右，讓烤箱工作烤制10到15分鐘，取出以後直接把大蒜放在空氣的流通的環境中，大蒜就能保持很長時間不變質。
二
作為蒜種一定要選擇優質的，收穫時一把一把的困好，架在通風乾燥的地方，要全株進行放置，儘量蒜頭朝外；到了種蒜的季節在把整株的蒜頭分開，不要傷到外皮，一般剝了以後最多存放15左右，儘快把蒜種在地裡，確保苗正常的發芽。