大棗、枸杞和山楂可以一起泡水喝，有很好的健胃消食和養血作用，能夠健脾健胃、降低血脂、軟化血管、降低血壓、增加抵抗力、提高人體的免疫力，對於胃腸道食積瘀阻的有很好的治療作用，山楂消食消積，特別是消肉食之積效果很好，大棗、枸杞補氣養血，可以緩和山楂對腸胃的刺激，對人體起到一種保護作用，這個方法體內有熱的人喝容易上火或者泛酸，體質虛弱的人也不宜長期服用，防止損傷脾胃，有血壓高、血脂稠和胃腸於阻的可以結合配方使用。

大棗味甘、性溫，有補氣養血、健脾健胃、養血安神、保肝養肝、抗衰老、抗腫瘤，有美容養顏和延緩衰老的效果，經常食用能夠增加身體的免疫力和增強身體的活力，可以生食、熟食或者調和藥性都可以，多食容易生溼、生熱引起上火。

枸杞養血生血、養肝護肝、補肝益腎、延緩衰老、降血脂、降血壓、抗腫瘤、補腎壯陽，可以治療頭暈眼花、視物模糊，有調節身體免疫力的作用，生吃、泡水、配方都可以，但是不要過量服用，以免引起上火。

山楂健胃消食、促進消化、降血壓、降血脂、抗腫瘤、開胃消食，有增強血液迴圈的作用，山楂味酸可以用於減肥，有軟化血管和分解油脂的效果，一般生吃健胃消食，炒山楂可以降低血脂和膽固醇，過量服用會傷脾胃，或者引起泛酸和嘔吐。

大棗、枸杞、山楂泡水整體偏溫、偏熱，體內有熱的服用會上火，體質虛弱的人可以服用，但是山楂的用量一定要少，或者用炒山楂。

如果用於降血壓、降血脂、降低膽固醇，可以用大棗、枸杞、炒山楂、菊花、麥冬、玄參等配合，就能起到很好的降低血壓、血脂和膽固醇的作用，並且也不會上火，熱性體質的人配伍得當也可以服用。

體質虛弱的人用於保健養生，或者健脾健胃，可以用大棗、枸杞、炒山楂、黃芪、黨參、茯苓等一起泡水，這樣增加了補氣養血的效果，也可以長期服用，對身體不會造成傷害。