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1 # 錦葵的美麗秘籍
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2 # 蘇漂瑤妹妹
對胃比較好的還是
主料：猴頭菇 (100克)、豬肚 (1個)、紅棗 (10個)蓮子 (30克)
調料：冰糖 (5g)、醬油(5g)、黃酒 (5g)
廚具：炒鍋
步驟：
猴頭菇溫水泡發
豬肚正反面用清水沖洗，然後倒一點醋，加麵粉揉一揉，可以洗得非常乾淨
洗淨後的豬肚加清水煮5分鐘左右去除腥味和油脂。如果家裡有高壓鍋壓個10分鐘左右可以縮短煲湯時間。
猴頭菇擠幹水分撕成小塊，豬肚切成條狀，放入電飯煲，加上蓮子、紅棗、冰糖
電飯煲加清水沒過食材，加醬油、黃酒，攪拌均勻。因為我沒有黃酒，所以用料酒代替了。
按下煲湯鍵，接下來就可以坐等啦。如果家裡有專用的砂鍋或者湯鍋燉是更好的啦！反正我只有一個智慧電飯煲，煲出來也一樣香啦！
煲好後單獨盛一碗出來加鹽調味，什麼都不要加，一碗帶著甜味的養胃湯就做好啦
小竅門：
幹猴頭菇用溫水泡發後瀝乾再用清水洗淨，如果是新鮮的猴頭菇則一定要講汁液擠幹去除苦味，不然熬出來的湯就會苦
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3 # 相記宣威火腿餅
猴頭菇豬肚湯是可以的。中醫講究以形補形。猴頭菇的營養和鮮味與豬肚的藥食價值結合在一起，既好吃又養胃。
高壓鍋的話，上汽後再響十幾分鍾就足夠了，慢燉鍋兩個半到三個小時
你好。猴頭菇是一種營養價值非常高的菌類。食用起來也非常美味。我們常常用猴頭菇來煲湯喝，猴頭菇排骨湯，猴頭菇鴨湯，猴頭菇牛尾湯等等。
猴頭菇豬肚湯也是可以的。中醫講究以形補形。猴頭菇的營養和鮮味與豬肚的藥食價值結合在一起，既好吃又養胃。煲湯時還可以新增其他的東西，比如山藥胡蘿蔔等等，湯的營養也更全面，口感更豐富。
燉煮時間根據你選用的燉湯器具所決定。高壓鍋的話，上汽後再響十幾分鍾就足夠了，慢燉鍋兩個半到三個小時也差不多了。