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  • 1 # 新農夫創業記

    你好,新農夫聊三農為你解答.

    高熱混感的豬肉能不能吃,首先要看載體的發病病理及用藥類別。透過查閱資料,我們可以知道

    豬高熱混感病,仔豬發病率可達100%、死亡率可達50%以上。

    發病豬體溫可達41℃以上,精神沉鬱,嗜睡扎堆。

    食慾減退,甚至廢絕;眼結膜充血、潮紅、有粘性和膿 性分泌物;眼瞼水腫發青;流鼻涕;皮膚髮紅,丘疹,毛孔出血,耳朵發紫敗血,皮膚髮紺、黃染。

    腹下和四肢末梢等身體多處面板毛孔有鐵鏽性出血點。

    肛門發青,大便黑結,尿少微黃,嚴重的呈紅赤色。呈腹式呼吸、咳嗽、氣喘等呼吸道症狀。

    部分豬肌肉震顫、後軀無力、不能站立或共濟失調等神經症狀;懷孕母豬糞便 乾燥,採食量下降,多飲水,流產或早產,產木乃伊、死胎或殘弱仔豬等症狀。

    該病主要是兩種或兩種以上混合感染,如豬瘟,流感,附紅細胞體病、圓環病毒病,黴菌毒素,偽狂犬及藍耳病等。這些免疫抑制病導致高熱混感病的發生。

    透過病理分析得知,如果知道動物載體得過高熱混感病症且沒有治癒,醫學專家不建議食用。

  • 2 # 竹海牧歌

    我從我的觀點來回答這個問題

    高熱混感就是細菌或病毒感染了豬以後的病症,這樣的豬肉就是標準的病豬肉,具有以下的一些危害:一、病毒病菌都有人畜共感的,在不確定具體病毒病菌情況下,是一個潛在危險。

    二、病毒病菌都具有傳染性,豬肉的流通就是引起病毒病菌擴散的罪罪魁禍首,對養殖業危害巨大。

    三、感染病毒病菌後,治療用藥會殘留在肉中,對人體有危害。

    四、生病動物體肉會發生非常大的生化反應,會產生非常多的內分泌物,比如激素類,這種含有刺激分泌物的肉不利於人體健康。

    五、生病豬隻由於體內對抗病症反應,分泌物影響了肉質,病豬肉會表現出紅肉,滲水肉,變色肉等現象,這樣的肉質很差,也不好吃。

    因此我認為高溫高熱感染的病豬肉最好不吃吧!

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