這個說的太籠統了，不同原料的有機肥含量不同，發酵方法也是影響因素之一，發酵完不完全也有影響。如果想知道可以細化一下。

一、凡以有機物質(含有碳元素的化合物) 作為肥料的均稱為有機肥料。

二、有機肥具體可以分為：

1、商品有機肥

1.1工業廢棄物：比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等。

1.2城市汙泥：比如河道淤泥、下水道淤泥等。

有機肥原料生產供應基地分類大全：蠶沙、蘑菇菌渣、海帶渣、磷檸檬酸渣、木薯渣、蛋白泥、糖醛渣、氨基酸腐植酸、油渣、草木灰、貝殼粉等，兼營、花生殼粉等。

2、生物有機肥

2.1農業廢棄物：比如秸稈、豆粕、棉粕等。

2.2畜禽糞便：比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞。

2.3生活垃圾：比如餐廚垃圾等。

三、此次以畜禽糞便為例：

3.1豬糞：含純氮為0.3%~0.6%,含純磷為0.2%~0.6%,含純鉀為0.2%~0.5%。

3.2牛糞：含純氮為0.3%~0.45%,含純磷為0.15%~0.25%,含純鉀為0.05%~0.15%。

3.3馬糞：含純氮為0.2%~0.5%,含純磷為0.2%~0.3%,含純鉀為0.3%~0.6%。

3.4雞糞：含純氮為0.7%~0.8%,含純磷為0.2%~0.3%,含純鉀為0.3%~0.6%。

常見農家肥的氮磷鉀含量比例類別 含氮 磷 鉀

免糞 2.3 2.3 .8

豬 0.6 0.4 0.4

牛 .3 0.3 0.2

羊 0.7 0.5 0.3 氮、鈣、鎂較高

雞 1.5 0.8 0.5