隨著生活水平的日益提高，越來越多的人認識到健康對於自身的重要性，嬰幼兒、青少年、乳母期、中老年等都需要不同營養搭配。我們吃的東西很重要，它們會影響我們的大腦，心情，消化和精力。一頓高質量高營養的飯是一種不錯的選擇。除此之外，營養均衡的飯菜也會讓我們感覺精力充沛。

職業概況

在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養師，營養師的數量相當於臨床醫師的2.4倍。如果按照日本營養師佔全華人口的比例，即每300人配備1名營養師來推算，中國缺少400萬名營養師。目前中國營養師不足4000人，大中專院校沒有設立專門營養專業，與此職業相關的專業人員培養根本不能夠滿足社會的需求。相比於發達國家，中國在營養方面的專業人才相當匱乏。

發展前景

物以稀為貴，營養師儼然已成為當今社會的新興職業，小到家庭營養、運動營養、營養保健、營養康復、，大到疾病預防，疾病營養治療、食品安全都有營養師的身影，目前中國正處在經濟飛速發展的大好時機下，營養師的地位也越來越高。

就業方向

在連鎖餐飲、食品企業、保健品公司、社群、幼兒園、企業單位、醫院、中醫、心理師、等等部門都有崗位，營養師是以市場為導向，應社會需求為目標，經多元化職業技能培訓，經考核合格而產生的特殊職業者。