經典的法式甜品有馬卡龍、修女泡芙、可麗露、蒙布朗、聖奧諾黑塔、閃電泡芙、歌劇院、檸檬塔、巴黎佈列斯特、瑪德蓮蛋糕、法式千層派等，可以去專業的培訓學校學習，比如歐米奇在全國都有分校，可以瞭解一下

學習做甜品的話，就要選擇一個好的學校，只有在好的學校裡學習甜品，才能學習得更好的。現在不少的人都是選擇的我們學校學習的，有時間可以來看一下學校，學習好了後，學校分配工作。在就業上完全不用你擔心了。

在選擇甜品學校的時候，千萬不要選擇小的學校，因為小的學校，在實操這塊是比較少的。實操越少，學習起來的東西自然就會更難，能學習到手的東西也是很少的。

中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外華人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣府人稱它做“糖水”；外省人統稱它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”。

有時間建議你去成都新東方烹飪學校好好的學習一下，詳細的瞭解一下。成都新東方烹飪學校是專業西點烘焙學校，在學習烘焙這塊是很不錯的。

法式甜品有馬卡龍、修女泡芙、可麗露、蒙布朗、聖奧諾黑塔、閃電泡芙、歌劇院、檸檬塔、巴黎佈列斯特、瑪德蓮蛋糕、法式千層派等，可以去專業的培訓學校學習，比如歐米奇在全國都有分校，可以瞭解一下

如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的，現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了，有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看跟著的師傅願不願教，有點浪費青春，當然，這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧；或者可以去一些專業的甜點學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，專業正規的學校提供創就業支援，魚和熊掌不可兼得，每個課程學的種類學費都不一樣，建議你去實地考察，選擇符合自己實際情況的課程。

你這樣問的就比較廣泛了。甜點是西點的大類中的，比如蛋糕呀，慕斯呀，巧克力呀，馬卡龍呀等等都算是甜點的，學習的話，我瞭解過比較多的培訓機構，我覺得廣州歐米奇西點西餐學院最正規也是最好的，你可以瞭解下