天底下有的是“葷食主義者”，俗稱無肉不歡。不過，愛吃肉的人，絕不會強迫別人吃肉；而部分極端素食主義者，卻喜歡強迫別人吃素；所以，你猜哪種人更容易出風頭、更容易引起關注？

當然，嚴格按照純粹素食主義者來定義“純葷食主義者”那確實非常罕見，因為不愛吃菜的有，一口不吃菜的太少；不吃菜的有，連飯都不吃的太少；飯菜都不吃的也有，連水果都拒絕吃的...你丫有病吧！？連豺狼虎豹獅蛇鱷鯊都不拒絕吃菜/藻和水果，憑啥人如果愛吃肉就不準吃一切非肉？

華人最熟悉的葷食主義者，應該是紀昀紀曉嵐紀大煙袋子莫屬，禮親王愛新覺羅·昭槤在其所著的《嘯亭雜錄》中記載“（紀昀）日食肉數十斤，終日不啖一谷”，天天吃大肉、喝大酒、抽大煙袋子、睡大妞。不但睡大妞，還得“日御數女，五鼓如朝一次，歸寓一次，午間一次，薄暮一次，臨臥一次，不可缺者。此外乘興而幸者，亦往往而有”（採蘅之的《蟲鳴漫錄》）—— 鐵齒銅牙我不信，鐵胃銅腎我是信的。

我童年時候鄰居老太太，一個瘦小駝背的八十歲寡居農婦也是吃肉高手，牙齒還在，不是肘子配酒就是燉雞腿喝涼水，自己所有財產可能都用來吃喝了，還養了很多荷蘭豬（豚鼠）賺外快，我們小時候羨慕無比，因為那個駝背老奶奶家不但有好玩的荷蘭豬，還有永遠不散的肉味。

有些西方國家比如紐西蘭、英國的素食主義者跑到超市、餐廳去宣傳人們不要買肉吃肉。這些素食主義者的素食理念應該說是先進的，但是太超前了。從人體的健康需要來說，動物蛋白質是不可缺少的。要想人類禁止殺生禁止肉食只能等到科學家們發明出人造肉來並且普遍被民眾所接受的時候才能實現了。但那是遙遠的將來而不是現在！