回覆列表
-
1 # 無錫瘋子
-
2 # 知魚66
狗不理包子本身就是一般包子，全聚德烤鴨本身就是普通烤鴨，它們沒有特殊到高於一般和普通的地步，只不過是店開得早一些而已，但是歸類僅僅也就是個餐飲業。千萬別把自己弄得多麼高大上。
至於價格，店鋪根據自身情況自己說了算。現在人多得不愁客源，服務和質量其實不用改進什麼，也有人來湊熱鬧。但是按照現在的服務和質量狀況，在早年間已然早就關張大吉了。
-
3 # 俺是王木頭
我們天津人狗不理包子不是不好吃，太貴！40年前還論斤賣，來半斤包子，現在不賣斤的了，套餐！一籠包子四五十，就幾個！最貴的50一個！好幾百一斤！天津張記包子、二姑包子40一斤，一兩3個。
-
4 # 0憐心0
百年老店賣的是品牌，同樣的東西，不同的價格，當然味道肯定還是要對的起這份價格，既然是做品牌，質量，用料方便比一般的店應該還是有保證一點。消費檔次不同，各有各的消費群體，沒必要刻意降價把普通的店逼的沒活路了
-
5 # 半瘋半傻半癲狂1
你們為什麼沒人說西餐 一小塊牛排幾百上千 怎麼沒人讓它降了？都好好工作得了 這個事讓那些坐辦公室喝茶水的所謂的物價部門操心去吧 你覺得貴可以不吃 哪些物價是老百姓覺得貴了就降價了？沒有 該幹嘛幹嘛吧
百年老字號，賣的是品牌吃的是情懷。無論服務好不好，好吃還是難吃，依然有很多人去捧場。
至於您說的降價，如果說降到大家小區菜市場的價位，只為了吸引客流那就大錯特錯了。消費觀是分等級，打個比方類似於清朝九品十八級。
降價是考慮了大眾消費，那麼高階消費的人必定不會再去。
所以我很喜歡郭德綱老師說的，存在即合理，既然存在一定是有道理的。
再囉嗦一句，歐美大資本家為什麼牛奶寧願倒了也不給勞苦大眾？很多面包糕點店即使過期也不打折？
這是一個值得深思的問題。