回覆列表
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1 # 藥師繁莀
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2 # 臨澤鴻寶康生態枸杞
現在食品行業在不斷規範,不論在超市還是藥店,買紅枸杞一定不要買結塊的,結塊的枸杞不是因為糖份高而結塊,而是因為過度新增化學成份造成枸杞的糖份外露,所以結塊。原生態枸杞不但甜而且不結塊。
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3 # 中藥材養生百科
至於摻假問題,有的會給枸杞染色,會呈極其鮮豔的紅色,乾的本色枸杞不是鮮紅色的!千萬不要把燻璜加工的害人工藝當成是上好的枸杞! 如果幹度幹,顏色呈鮮紅,謹慎買!
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4 # 王橋通
枸杞本是藥食同源,既可以當食品,又可以當藥用的。
超市賣的一定是食材,藥店賣的可能是食材,也可能是藥材。
如果有條件還是買好點的,買品牌的。紅枸杞多用糖制,味道甜口感好,但是易黏連,糖制除了口感好還是為了增重,血糖高的要慎重了。黑枸杞是新貴,品質參差不齊,相較而且市場亂些,不過近年逐步走向規範。前幾年炒到天價,所以摻假較多,多用白刺的果實,新疆當地很多,品種為唐古拉白刺,白刺為核果,枸杞為茄果,還有就是長白山脈野生藍莓,這個與黑枸杞外觀相似,極易混淆。無論哪一種,普通消費者都不易分辨。不過近年好了許多,但仍有部分賣家在用,必定兩者價格相差較大,利益動人。俗話說一分錢一分貨,這點還是沒錯的。自己服用,可以選擇品相差點質量保證的,售價售的不僅是產品,還有許多其它附加值,例如品相顏色,粒度均勻度,直徑大小,包裝等!個人言論,希望對大家有幫助~