感謝邀請！平菇是我以前不愛吃也不想吃的，總感覺有一股菌子的味道，自從偶爾吃了一次炸蘑菇，一發不可收拾，從此以後就愛上了他，下面我來分享一下做法，首先把蘑菇撕成小塊，用清水沖洗乾淨，鍋里加水燒開，把蘑菇倒進去焯水，焯過水的蘑菇把水簨幹，然後打入一顆雞蛋，加點鹽，十三香調味，再加入一點澱粉攪拌均勻，再加入玉米麵，用玉米麵蘑菇不會沾在一塊，而且炸出來顏色也比較漂亮，起鍋燒油，油溫六成熱的時候把蘑菇放下去炸，炸至金黃就可以出鍋了，如果覺得不夠脆還可以復炸一遍

現在只要做菜，離不開蔥薑蒜，而且我還經常生吃。做菜不放這幾樣，就感覺菜餚沒有味道。

小時候最受不了香菜那個味道，聞到就想吐的感覺。現在燒魚，炒雞之類的，必放香菜。有時候還把香菜做成冷盤來吃。哈哈，人是會變的，人的口味也都是在變的。

各位朋友，你們呢？

記得小時候，實在不能接受茴香苗的味道，第一次聞，有想嘔吐的感覺，那個時候，家裡窮，父母沒時間換著花樣給我們做好吃的，而單獨過的爺爺奶奶，則經常改善伙食，報個包子啊，烙個餅啊，而因為爺爺愛吃茴香苗的味道，所以奶奶經常包茴香苗餡的大包子，為了滿足自己的饞嘴，閉著眼睛楞往嘴裡塞，第一次勉強吃了幾口，第二次半個，第三次就能吃一個了，慢慢的竟然習慣了茴香苗的味道，現在甚至還成為自己的最愛。

記得小時候不喜歡吃香菜，總覺得有一種臭蟲味，臭臭的，吃到嘴裡難以下嚥，隨著年齡的增長吃到的食物越來越多，消化系統越來越強大，我從不吃香菜到吃香菜到喜歡吃香菜，現在香菜對於我來說是必不可少的調味的點睛之菜，增強食慾！