這不就是馬齒莧嗎！我們也叫螞蟻菜！我們隔壁村的叫瓜子菜。哎喲這野菜太常見啦，農村的路邊、小溪邊、田野裡、菜園旁，到處有它的影子啊！

小時候和小夥伴們還去割來當豬草餵豬，每天放學就和小夥伴們揹著小揹簍上山採摘，比賽誰先採得揹簍滿，充滿樂趣！

馬齒莧有很多種維生素，還有多種藥用價值，比如對咳嗽就有很好的效果啦，直接煮水當涼茶喝就行，可以生吃，也可以煮熟了吃，不過那味道我不太喜歡，我們家一般是豬比較愛吃。

還有小時候上山不小心被芒草什麼的割到面板出血了，就拿這個葉子來咬碎塗在傷口上就可以止血啦，這是我們每個小夥伴都知道的常識。

救心菜！

救心菜具有養心、平肝、降血壓、降血脂的作用。 防止或延緩血管硬化等功效，長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有較好的療效，所以說救心菜是一種理想的保健蔬菜。

生熟吃均可！

這種蔬菜叫馬齒莧，其實是一種野菜，一年生草本。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，所以叫馬齒莧。民間又稱它為“長壽菜”、“長命菜”，中國南北各地均產，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。此菜可以藥用也可以食用。

藥用：

這種草不僅可以吃，全草也供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農藥；對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。 降低血壓。消除塵毒 防治潰瘍。

食用：

嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。

馬齒莧雖然是一種野菜，但老百姓食用已久，也有許多不同口味的做法。夏秋季節，吃新鮮的。有涼拌、有清炒，炒肉片、炒雞蛋，也可烙餅，做餡蒸食，拌粥等吃法，五花八門。我家鄉還將馬齒莧洗淨，燙過，切碎，曬乾，過季的時候拿出來吃。