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1 # 使用者7089321117200
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2 # 小亞正能量
年糕
一包
土豆
一個
洋蔥
一個
輔料
鹽
適量
泰式甜辣醬
適量
步驟
1.準備好年糕，土豆剝皮
2.土豆切長條，洋蔥切成小瓣。
3.不粘窩放油，下蒜頭爆香，下土豆翻炒。
4.加入適當的鹽，加入土豆繼續翻炒
5.加入泰式甜辣醬和清水，蓋過年糕一點就好。
6.最後加入洋蔥片，翻炒，待收汁即可。
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3 # 英才專獵
其實最重要的是分開處理，年糕過油炸起泡，土豆切粗條過油炸，三五分鐘，定型即可，接下來就是炒料了，習慣吃甜辣的就加入泰式甜辣醬，過油炒香，加水，加鹽，雞精，耗油，調味後加水澱粉起稠加入土豆和年糕，
喜歡吃麻辣味道的就可以加底油，炒蔥薑蒜炒香，加花椒，加豆瓣醬，煸炒紅油，加土豆年糕翻炒，加點胡椒粉，加孜然，出鍋
主料
年糕
一包
土豆
一個
洋蔥
一個
輔料
鹽
適量
泰式甜辣醬
適量
步驟
1.準備好年糕，土豆剝皮
2.土豆切長條，洋蔥切成小瓣。
3.不粘窩放油，下蒜頭爆香，下土豆翻炒。
4.加入適當的鹽，加入土豆繼續翻炒
5.加入泰式甜辣醬和清水，蓋過年糕一點就好。
6.最後加入洋蔥片，翻炒，待收汁即可。