現在不管做什麼行業都很累，都有一肚子苦水沒地倒，要不要堅持也是要從多方面考慮，能盈利或者有發展前途就可以堅持做下去，如果都一直在虧損，甚至出現資金危機，那就沒有必要堅持了，趁早放棄改行，要懂得止損，盲目堅持會更累更幸苦。

我之前開了一家快餐店，每天也能賺個2千多，每天工作十幾個小時，特別是大清早就要出門買菜，回來8點左右就要開始各種備貨工作，10點左右就要開始出菜，到了下午4點又要開始各種準備工作，直到晚上9點結束營業，又要各種搞衛生，清洗工作，知道十一二點結束，店裡4個人手有時還忙不過來，這種辛苦只有真正做過餐飲行業才能體會到，一般人都覺得我們很光鮮很輕鬆。

如果說做餐飲行業累嗎？那麼我可以告訴你，大多數人都是很累的，無論是管理大型餐飲業的老闆，還是經營大眾餐飲的從業者，都是很累的，只是累的形式不一樣，做餐飲業看似很簡單，其實所要承擔的東西是很多的，食品安全，原材料的採購，員工管理，菜品推陳出新，消費群體的保持，還要面對同行精者的競爭，所以說做餐飲業是非常的辛苦的，其實不單做餐飲業很辛苦，只要是服務行業都是很辛苦的，現在如果不想付出辛苦和努力，就會被這個社會所淘汰。

既然這麼辛苦，為什麼很多做餐飲的人還在堅持著呢，那是因為，他們要在這個社會上生存，想把自己的生活過的更好一些，為了能讓家人，有個好的生活環境，所以即便是再辛苦，我相信他們也不會放棄。

如今的生意是越來越難做了，那個隨意投一點資金，就能做起生意的時代，已經一去不復返了，不止餐飲業，現在所有的行業，都非常的辛苦，但是再辛苦又能怎麼的？我們還是一樣要在這個社會中，頑強的生存，都說勞動光榮，靠自己努力換來的美好生活，哪怕再辛苦那也值得了，最起碼，我們賺的錢都是乾淨的！

“八閩村姑上城”也說說餐飲人的喜怒哀樂。

做餐飲行業累嗎？在我們當地有句話：做人不能做廚。意思是做廚很累不是一般的累。以前我還體會不了,自從自己從事餐飲,裡面的酸甜苦辣深有體會。

一、工作時間長

每天八點上班，晚上十一點下班，一天工作十幾個小時是常事,沒有假期沒有節假日，生意好還可以多請個工人，不溫不火最累了，連生病都不敢。

二、心累

生意好的時候，恨不得每個人有三頭六臂，走路都在跑，忙完之後渾身腰痠背痛，回家洗洗一下倒頭便睡。如果遇到生意不好，反而感覺一天下來特別漫長，一會兒坐著一會兒做事，生意稀稀拉拉，人感覺特別疲勞，再加上精神壓力，內心的折磨使人吃不好睡不著。

餐飲行業確實非常的辛苦，不從事這行業的人體會不到的，營業前，營業中，營業後一直都準備忙個不停，之前的環節都是體力的苦，但在營業中如果有生意那還是苦中有樂，如果沒生意那又叫苦中苦。由於餐飲工作繁雜，所以需要的人手多，人工費用也變多，加上房租又貴，除非生意很好老闆才能有自己工資的份否則大票是員工和房東的，毛票是老闆自己的。但餐飲惟一的優點是不壓貨，當天見錢，第二天又有錢週轉。看老闆個人的選址和經營策略了，做得好容易發，做不好也容易死。