這位同學，給個見議供參考。
成本核算就是費用的歸集與分配，學過會計的都明白這個道理。首先見議你去了解一下生產過程，包括小麥的購進入庫領耗，加工生產過程，及包裝入庫出運，從購產銷都有個印象，這樣你才能知道成本如何核算得準確，給老闆提供有用的資料；
成本核算與數學好不好並無太大關係，個人以為，會加減乘除就可以完成計算過程，關鍵你得懂成本，從如上問題描述來看，你並不懂企業成本，每月倒推購過小麥數是不妥的，會計準則及稅法要求成本必須是實際成本，所以要求企業有倉管，每月購耗結存都要給你報表，依此你才能知道耗用原料（小麥）是多少，老闆說100公斤小麥出68公斤麵粉這是個理論的資料，正常情況下是這樣的，這個比例與實際投入產出比較，就可以看出你們加工廠是否有損失浪費情況，抑或是購入的原料有問題，這是老闆最為關心的；
具體再講下成本如何算，如果只生產單一產品麵粉，次粉與麩皮是副產品，還是比較簡單的，首先是原料的歸集與分配，每月根據保管員給你的進銷存報表可以清楚耗用情況，這裡還有一點，可以生產車間有餘料，每月你要同庫管實地盤點一下，分清現場有多少小麥及麵粉未入庫，現場的小麥可以假退料，面料未灌裝成袋可以做為在產品，根據當月（麵粉產量+次粉+麩皮）總入庫數佔比分配原料成本即可；人工費歸集與分配，瞭解一下工人的工資是如何給的，是計時還是計件，按產量分配即可；製造費用：這裡包括加工機械裝置折舊，水電費，工作服，維修配件等，包裝袋如果數額不大也可以放在製造費用中，如果大可以單列成原料；也可按（麵粉產量+次粉+麩皮）分配；
這位同學，給個見議供參考。
成本核算就是費用的歸集與分配，學過會計的都明白這個道理。首先見議你去了解一下生產過程，包括小麥的購進入庫領耗，加工生產過程，及包裝入庫出運，從購產銷都有個印象，這樣你才能知道成本如何核算得準確，給老闆提供有用的資料；
成本核算與數學好不好並無太大關係，個人以為，會加減乘除就可以完成計算過程，關鍵你得懂成本，從如上問題描述來看，你並不懂企業成本，每月倒推購過小麥數是不妥的，會計準則及稅法要求成本必須是實際成本，所以要求企業有倉管，每月購耗結存都要給你報表，依此你才能知道耗用原料（小麥）是多少，老闆說100公斤小麥出68公斤麵粉這是個理論的資料，正常情況下是這樣的，這個比例與實際投入產出比較，就可以看出你們加工廠是否有損失浪費情況，抑或是購入的原料有問題，這是老闆最為關心的；
具體再講下成本如何算，如果只生產單一產品麵粉，次粉與麩皮是副產品，還是比較簡單的，首先是原料的歸集與分配，每月根據保管員給你的進銷存報表可以清楚耗用情況，這裡還有一點，可以生產車間有餘料，每月你要同庫管實地盤點一下，分清現場有多少小麥及麵粉未入庫，現場的小麥可以假退料，面料未灌裝成袋可以做為在產品，根據當月（麵粉產量+次粉+麩皮）總入庫數佔比分配原料成本即可；人工費歸集與分配，瞭解一下工人的工資是如何給的，是計時還是計件，按產量分配即可；製造費用：這裡包括加工機械裝置折舊，水電費，工作服，維修配件等，包裝袋如果數額不大也可以放在製造費用中，如果大可以單列成原料；也可按（麵粉產量+次粉+麩皮）分配；