你好！我是中年男子又創業！

我回答一下這個個問題，我們這飯店的泔水都是不收費的，只有有人願意要，每天定時給清理拿走就可以了，不能想要的時候就去，不要了就不去那不行。人家不收你費圖的就是省個清理過程。節省點人力物力的。

我們這裡的甘水不收費免費送給人家了因為人家每天來給你免費清理這些甘水，已經很不錯了還好意思要收人家的錢再加上收錢也收不了幾個錢。還不如順手做個人情。

首先我是一個廚師，所以我認為我的是回答是可以被大家認可的，在我們這裡的泔水也是政府指定的部門來進行統一回收的，但是我們這裡回收泔水是免費的，就是泔水桶是統一的指定用桶，當時下發泔水桶的時候是統一收費二百元。

答，我以前在酒店做後勤的時，這些泔水都是有人定時來拉的，至於做什麼，我不說大家也會明白的，一般都是不收費的，因為是為酒店清理垃圾，也算是為酒店清理衛生吧。地域不同，酒店的規定也不同，所以，還要根據當地的情況而定吧！

我以前幹過廚師，一開始是每月收180元錢讓養豬的每一天都來拉回去，現在是每天給人家10元僱人拉，為什麼反了呢就是因為前些日子禁養鬧的，養殖戶都集中到偏遠的地方了來回油錢還不如買飼料合適了。別人家的飯店不知道是不是這樣的，這是我親戚開的店。