我家在美麗的海濱城市秦皇島，說起秦皇島人們首先想到的是碧海藍天，還有那無法抗拒的美味海鮮，所以要說特產那自然要先從海里說起。
1.螃蟹
在秦皇島常吃的螃蟹 有兩種：一種是個頭比較大，一斤兩個左右，當地叫梭子蟹，另一種個頭較小 ，外殼的兩端呈鋸齒狀 ，當地稱為虎子蟹。梭子蟹個大肉多，兩個大鉗子裡的肉特別好吃，虎子蟹是在入冬產子前最為肥美，蟹黃滿滿的，想想都流口水。並且那時候不是旅遊旺季 價格也不是很貴，我們當地都是用盆吃海鮮的 非常過癮。
2.皮皮蝦
皮皮蝦最肥的時候就是清明前後，尤其是母蝦，籽兒 特別多，無論是做椒鹽還是清蒸 ，都非常好吃。
3.扇貝
扇貝大多是養殖的，由於秦皇島地處渤海灣，優越的自然條件非常適合扇貝的生長，每年到立冬前都是扇貝大豐收的日子，再加上政府的有效管理和合理調整，2017年我市扇貝產值近9億元，漁民個個都笑開了花，那時候扇貝大概在兩三塊錢一斤，新鮮的扇貝用水煮一下就可以吃了，我們常常是一家人圍坐一桌，守著一盆扇貝，像嗑瓜子一樣邊吃邊聊。
說完海里的再說出地上的
4.紅薯
秦皇島市盧龍縣，號稱紅薯之鄉，他那裡地勢以沙地為主 ，所以紅薯非常甜非常幹，記得我小的時候，入冬前 挖了紅薯，有一些會被直接磨成紅薯面，有一些會放在太陽下曬一段時間 ，把水分曬乾，然後蒸一下，又甘又甜，特別好吃。
5.粉絲
盧龍的粉絲也很出名，主要以紅薯粉為主，好薯出好粉嘛，在90年代初盧龍的粉絲就已經出口國外很多國家了。
6.秦皇島市昌黎縣的葡萄酒
昌黎地處北緯39度，與法國波爾多同緯度，加上海洋氣候影響，是重要的酒葡萄產區，新中國第一瓶乾紅葡萄酒就誕生在昌黎。
我家在美麗的海濱城市秦皇島，說起秦皇島人們首先想到的是碧海藍天，還有那無法抗拒的美味海鮮，所以要說特產那自然要先從海里說起。
1.螃蟹
在秦皇島常吃的螃蟹 有兩種：一種是個頭比較大，一斤兩個左右，當地叫梭子蟹，另一種個頭較小 ，外殼的兩端呈鋸齒狀 ，當地稱為虎子蟹。梭子蟹個大肉多，兩個大鉗子裡的肉特別好吃，虎子蟹是在入冬產子前最為肥美，蟹黃滿滿的，想想都流口水。並且那時候不是旅遊旺季 價格也不是很貴，我們當地都是用盆吃海鮮的 非常過癮。
2.皮皮蝦
皮皮蝦最肥的時候就是清明前後，尤其是母蝦，籽兒 特別多，無論是做椒鹽還是清蒸 ，都非常好吃。
3.扇貝
扇貝大多是養殖的，由於秦皇島地處渤海灣，優越的自然條件非常適合扇貝的生長，每年到立冬前都是扇貝大豐收的日子，再加上政府的有效管理和合理調整，2017年我市扇貝產值近9億元，漁民個個都笑開了花，那時候扇貝大概在兩三塊錢一斤，新鮮的扇貝用水煮一下就可以吃了，我們常常是一家人圍坐一桌，守著一盆扇貝，像嗑瓜子一樣邊吃邊聊。
說完海里的再說出地上的
4.紅薯
秦皇島市盧龍縣，號稱紅薯之鄉，他那裡地勢以沙地為主 ，所以紅薯非常甜非常幹，記得我小的時候，入冬前 挖了紅薯，有一些會被直接磨成紅薯面，有一些會放在太陽下曬一段時間 ，把水分曬乾，然後蒸一下，又甘又甜，特別好吃。
5.粉絲
盧龍的粉絲也很出名，主要以紅薯粉為主，好薯出好粉嘛，在90年代初盧龍的粉絲就已經出口國外很多國家了。
6.秦皇島市昌黎縣的葡萄酒
昌黎地處北緯39度，與法國波爾多同緯度，加上海洋氣候影響，是重要的酒葡萄產區，新中國第一瓶乾紅葡萄酒就誕生在昌黎。