看到你這個問題，我想告訴你我的經歷，我在網站上看過有麻辣小海鮮廣告就隨意填了自己的號碼和名字，結果很糟糕。第一個電話是青島那邊的打來的，和我介紹產品，很詳細，當時我還沒有做決定要不要做，就說考慮。那人一聽立刻語氣大變，各種話，我很生氣就說了一句我不學了，88。一句話惹毛了他，跟我說了一句，會吧我的號碼發給很多人。結果他還就真的發了，後面的電話是一個接一個，估計有四五十個。拉黑到騷擾電話都沒用。建議你還是自己打聽確定是真實的自己去談，親眼看看才是好的

材料：小龍蝦兩斤 土豆兩個 蔥薑蒜適量 小幹辣椒一大把 麻椒一小把 皮辣醬 火鍋底料 八角適量 食用油 料酒 老抽 耗油 白砂糖 鹽

製作步驟：

1. 首先我們先把每個小龍蝦的蝦腸取出

2. 可以把蝦頭去掉，也可以不去(不過要把蝦頭洗乾淨)

3. 用小刷子把小龍蝦多洗幾遍，洗乾淨為止

4. 把土豆洗乾淨去皮

5. 在把土豆切成片，不要切的太薄了

6. 在把切成片的土豆上鍋輕輕的蒸一下下既可以

7. 把土豆擺入容器裡

8. 在鍋中倒入食用油，用小火加熱

9. 隨後放入備好的一大把小幹辣椒段和切好的蔥薑蒜，爆香

10. 爆香後放入皮辣醬和火鍋底料(看個人口味放入)炒出紅油

11. 炒出紅油後放入備好的麻椒和八角翻炒出香味

12. 在次把洗好的小龍蝦放入鍋中翻炒，翻炒至小龍蝦變成紅色

13. 在裡面加入適量的料酒、耗油、老抽、鹽進行翻炒

14. 再次放入兩罐啤酒和適量的清水，在加入一點點白砂糖去腥

15. 蓋上鍋蓋煮至半個小時左右

16. 煮好後揭開鍋蓋用大火收取湯汁(不用把湯汁都收完，可留點)

17. 在次把做好的小龍蝦放入已經擺好土豆片的容器裡即可食用了