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1 # 小趙和楚楚
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2 # 大咔人生玩家
我覺得現在蔬菜很容易買到，現買現吃是最好的，只有遇到過年時候，買多點蔬菜，備著吃，但問題也隨之而來了，冰箱裡根本放不下，有些新鮮的蔬菜第二天葉子都蔫了，比如香菜、小蔥、菠菜、油菜等等。
看已經有網友已經列舉了好幾種方法了，我就簡單列舉幾個實用蔬菜的例子吧，供參考
1、大蒜買回來很久不吃的話，很容易變幹失去水分。
2、香菜、小蔥
這兩種調料食材真的特別嬌嫩，放在冰箱第二天就會出現變黃蔫了的跡象。買回來的香菜和小蔥直接把尾部插在水中放在冰箱裡，可以保持3天不變黃變蔫，尤其適合過年那幾天做飯用，新鮮好看的香菜和小蔥是提升飯菜顏值的利器。
3、各種新鮮蔬菜
根部用溼的廚房紙包住，葉子用乾燥的廚房紙包起來放在冰箱中，可以延緩2天的時間。
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3 # 普通認證
冬天在東北比較多的人家都是貯存蔬菜的，我舉個例子，紙箱可以用來裝土豆。還可以把土豆裝在紙箱裡面，封好口，紙箱的下面放幾塊磚頭，防止土豆受潮。
並且我們要儘可能的把它放在恆溫恆溼的環境下，這樣可以利於它的儲存
蔬菜怎麼保鮮時間久，這幾種蔬菜這樣保鮮的話比放冰箱更管用喲，試試你就知道了。
蔬菜怎麼保鮮時間久
01綠葉菜綠葉菜套在塑膠袋裡並封口，再儲存在冰箱裡。02韭菜韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮。03香菜香菜捆成小捆，外包—層紙（不見綠葉為好），裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。04芹菜芹菜茼蒿用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡，就會長時間不幹、不爛。05蔬菜沙拉蔬菜沙拉沒吃完？沒關係，鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~。但是，最好不要隔夜。