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  • 1 # 版權大講堂

    技術上實現食品安全溯源的解決方案我們已經完成可行性認證,正在系統開發之中。鑑於商業秘密,尚不能公佈細節,可以說的是,與現在大多數機構推的溯源方案不同。

    食品安全是我關注了十多年的一個領域,需要為老百姓做點事情。

  • 2 # 魚兒水中哭

    至於怎麼實現,現在的方法非常多,相關機構也很多,最基本的,一定讓消費者有全面的安全生產的知情權,必要的環節查詢通道。透過第三方平臺,也可以自信安裝一些視覺化系統。

  • 3 # 商品追溯標準

    謝謝邀請,首先來說對於食品安全的溯源技術在國際上其實有比較成熟的案例,但是在國內我們這種農業生產模式不太好應用,這就從根源上對食品溯源有了一個障礙;再到食品生產企業,研究並且應用一套完善的追溯體系成本較高,只可能是在大企業中實現,中小企根本完成不了,再換言之就是企業有能力應用,那可信度有多少呢?大家可以試想一下。

    所以我認為對食品安全的溯源,也就是食品追溯最佳方式就是國家、政府出臺政策,對企業、市場監管,企業提高素質,誠信經營,第三方平臺進行商品追溯。2015年國務院辦公廳出臺的第95號檔案《關於加快推進重要產品追溯體系建設的意見》中提到了關於推進食品追溯體系的建設,督促和指導生產企業依法建立質量安全追溯體系,切實落實質量安全責任主體,推動追溯鏈條向食品原料供應環節延伸,實行全產業鏈可追溯管理。同時在《意見》中提到支援專業的第三方認證機構探索建立追溯管理體系專門認證制度。相關部門可在管理工作中積極採信第三方認證結果,帶動生產經營企業積極透過認證手段提升產品追溯管理水平。

    政府檔案中明確的指出了對第三方機構的支援,而對於第三方平臺或者機構的選擇上則是重中之重,選擇可靠,權威的機構才是發展,推動產品追溯體系的根本,以營利為目的的商品追溯平臺或者機構並不能切實推動商品追溯體系的建立,只能夠是對不良企業助紂為虐,攪亂市場秩序,讓消費者蒙受損失。

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