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1 # Paul梅斯
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2 # 瑾茶瑜食
如果沒有身體缺乏，鐵鋅鎂還是建議在飲食中攝取。
鋅一般在貝殼類的海產品中含量最高，其次在種子胚芽類，堅果含量較高。而除海邊的人還有特別愛吃貝殼類食物的人群外，攝入的貝殼類的食物並不高。而我們平時吃的大米，麵粉等，胚芽是被提取掉的，所以只吃精白米麵，不攝入整粒的米，豆等粗雜糧是得不到維生素E，鋅等維生素和礦物質的。所以鋅缺乏的較多。
綠葉蔬菜、粗雜糧、菌類、堅果都含有豐富的鎂，動物性食物也含有，只要平時做到飲食的多樣化，並不容易缺乏。
瞭解了這些 你知道怎樣更好的攝入鐵、鋅、鎂了嗎?
問題在於為什麼要補？！
日常飲食時，這些微量元素基本能滿足需要，只有特定條件下，才缺乏，才需要補充的。例如失血過多，可能會缺鐵的。挑食，偏食，有可能會缺鋅的。
因此，應該這樣做.
如果擔心微量元素失衡或缺乏，可以做一個微量元素測試，很多醫院都可以做的。這樣可以全面瞭解是否真的缺乏，有沒有必要補充。
如果僅僅為了常規的保健，建議使用多元維生素和礦物質，如善存，金施爾康等，就足夠了。不必關心是不是真的缺，或缺了啥。
大家不要信電視廣告天天忽悠大家，一會缺鈣，一會缺鐵，一會缺鋅，那些多半是騙老年人和兒童的。
而且微量元素不是補了就能吸收，而且不同微量元素間還相互影響，例如鐵與鋅是相互影響的，事實上既能補鋅又能補鐵，從某種角度上看，這是違反科學的。