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1 # 玩酷車世界
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2 # 小酒鬼釀好酒
首選不應該是名酒系列,應該是純糧食酒。現在很多人都可以養生重視健康,市場上常見的酒大部分都是勾兌白酒。
你可以根據當地人文環境當地口味來決定代理什麼品種的酒。簡單帶你來了解一下全國大範圍釀酒工藝香型。
首先中國傳統釀酒分白酒,黃酒米酒等。主要劃分為固態釀酒工藝,和半固態釀酒工藝。固態釀酒工藝又分大麴、小曲、麩曲、三種工藝,大麴又分三大主流香型,本別是清香型低溫大麴,主產地在山西杏花村代表是汾酒。濃香型中高溫大麴,主產地在四川宜賓代表作是五糧液。醬香型高溫大麴,主產地在貴州茅臺鎮代表作是茅臺。
還有就是小曲工藝主產地在四川,麩曲在東北內蒙這一片。小曲跟麩曲的酒質接近都是清香型白酒。
南方主要以半固態白酒或者米酒為主,黃酒一帶主要在浙江、湖北這些地方。自己根據當地口味來選擇,接下來有幾個小辦法告訴你出去代理酒的時候判斷是不是糧食酒。
第一把酒少量倒手心來回搓,搓的時候也會感覺比較滑膩膩的感覺證明酒體比較粘稠,搓幹後去聞 是一股糧食酒香或者一股糧食味兒就可以基本判斷是一款糧食酒,如果是酒精酒會有一股比較刺鼻的味道。
第二就是選擇50度以上的酒倒杯子三分之二左右然後在加一部分水,給他攪拌均勻一會兒觀察是不是出現發白,混濁的現象這種型別的基本也可以判斷為是糧食酒。
前期可以去批發市場談合作,後期店鋪開起來以後各大品牌的銷售人員就會上門給你談合作,不過需要你有足夠的資金進貨